แม้ว่าสูตรอาหารที่ซ่อนผลไม้และผักไว้ในอาหารโปรดของเด็กๆ จะทำให้พวกเขากินดี แต่กลวิธีลับๆ ล่อๆ ไม่ได้สอนวิธีเลือกอาหารอันชาญฉลาดให้กับพวกเขา ให้กระตุ้นให้บุตรหลานของคุณตัดสินใจอย่างมีสุขภาพดีด้วยขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้แทน
ขั้นตอนที่ 1: ตั้งตัวอย่างเชิงบวก
หากลูกของคุณเห็นว่าคุณเลือกลูกกวาดแท่งแทนของว่างเพื่อสุขภาพ เช่น ครีมและแครอท พวกเขามักจะเลือกตัวเลือกที่ไม่ดีต่อสุขภาพด้วย กินตามตัวอย่าง ข้ามการขับรถผ่าน อย่าข้ามมื้ออาหาร และให้บุตรหลานของคุณเรียนรู้ที่จะเลือกอาหารอย่างชาญฉลาดโดยทำตามผู้นำของคุณ
ขั้นตอนที่ 2: อธิบายว่าพวกเขากำลังกินอะไร — และทำไม
เด็กไม่ต้องการได้รับการปฏิบัติเหมือนเด็ก ๆ! ช่วยกระตุ้นให้พวกเขาเลือกอาหารอย่างชาญฉลาดโดยให้บทเรียนผู้ใหญ่แก่พวกเขาในขณะที่คุณทำอาหารและกิน อธิบายว่าทำไมคุณถึงทำผัดกับข้าวกล้องแทนสีขาว สอนพวกเขาว่าคุณเลือกโปรตีนไร้มันเพื่อให้พวกมันแข็งแรงและผักที่มีไฟเบอร์ช่วยให้พวกเขาอิ่ม คุณจะไม่อยู่ที่นั่นเสมอเมื่อพวกเขาตัดสินใจว่าจะกินอะไร (คิดว่า: งานเลี้ยงวันเกิดหรือแถวโรงอาหาร) ให้คำอธิบายเพื่อช่วยให้พวกเขาเข้าใจวิธีการเลือกอาหารเพื่อสุขภาพด้วยตนเอง
ขั้นตอนที่ 3: ปรุงอาหารด้วยกัน
ทำให้การกินเพื่อสุขภาพเป็นเรื่องสนุก ทำอาหารเย็นหรือบรันช์สุดสัปดาห์ด้วยกัน หากแก่เพียงพอ ให้ปล่อยให้ปอกเปลือกแครอทหรือเพียงแค่ตั้งและเฝ้าสังเกตนาฬิกาจับเวลาในครัว รับพวกเขาในการปรุงอาหาร ให้พวกเขาได้ลิ้มลองและปรุงแต่งไปพร้อมกัน หากพวกเขาสนุกกับกระบวนการและรู้สึกภาคภูมิใจที่ได้ช่วยเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ พวกเขาจะมีแนวโน้มมากขึ้นที่จะนั่งที่โต๊ะและทานอาหารจริงๆ
ขั้นตอนที่ 4: ให้พวกเขาเลือก
แทนที่จะต่อรองจำนวนคำกัดต่อผักก่อนที่ลูกของคุณจะลุกขึ้นจากโต๊ะอาหารค่ำ ให้ลูก ๆ ของคุณเลือกสิ่งที่พวกเขาต้องการกิน - ภายในขอบเขต นำเสนอตัวเลือกสองสามอย่าง เช่น ถามว่าพวกเขาต้องการแครอทหรือบร็อคโคลี่ นึ่งหรือดิบ? น้ำจิ้มหรือน้ำสลัด? การอนุญาตให้ลูกๆ ของคุณตัดสินใจเลือกทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพจะช่วยให้พวกเขารู้สึกมีพลังในขณะที่คุณแนะนำให้พวกเขาเลือกด้านที่ดีต่อสุขภาพ
ขั้นตอนที่ 5: สอนพวกเขาว่าสุขภาพดีไม่ได้แปลว่า yucky
แสดงให้บุตรหลานของคุณเห็นว่าการกินเพื่อสุขภาพสามารถมีรสชาติที่ดีได้ เสนอจานที่เต็มไปด้วยผลเบอร์รี่กับซอสช็อคโกแลตสำหรับของหวาน ตีซอสชีสราดหน้าบรอกโคลีนึ่ง เด็กหลายคนคิดว่าสุขภาพดีหมายถึงก้อนผักที่ไม่มีรส พิสูจน์ว่าพวกเขาผิดและพวกเขาจะเข้าหาอาหารด้วยใจที่เปิดกว้างขึ้นเล็กน้อย
สำหรับเคล็ดลับในครัวเรือนเพิ่มเติม โปรดดูที่:
คู่มือ Super Moms ในการทำความสะอาดและทำอาหารสำหรับครอบครัว
