ทุกครั้งที่คุณส่งเครื่องปั่นเกลือของคุณผ่าน อาหารคุณกำลังปรุงรสอาหารด้วยพลาสติกตามการศึกษาใหม่
นักวิจัยในจีนวิเคราะห์. 15 ชนิด เกลือแกงจากซุปเปอร์มาร์เก็ต พบ “ไมโครพลาสติก” ซุ่มอยู่ท่ามกลางเมล็ดพืช นั่นคือขวดน้ำขนาดเล็ก กระดาษแก้ว และอื่นๆ อีกแน่นอนเกลือ อนุภาค
คิดว่าคุณสามารถหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนด้วยการเลือกเกลือที่เหมาะสมหรือไม่? อนิจจานี้เป็นไปไม่ได้ พลาสติกปนเปื้อนเกลือไปทั่วโลก ไม่ใช่แค่ในประเทศจีนเท่านั้น และนักวิจัยพบว่า อนุภาคพลาสติกในเกลือทะเล เกลือในทะเลสาบ และเกลือหิน/บ่อน้ำ. อย่างไรก็ตาม พวกเขาพบว่าเกลือทะเลมีความเข้มข้นสูงสุด — 1,200 อนุภาคต่อปอนด์ อ๊ะ!
มากกว่า:ของดอง: วิธีแก้อาหารเค็มจัด
นี่เป็นข่าวที่น่าเป็นห่วงสำหรับพวกเราที่เลือกเกลือทะเลเพื่อปรุงรสและหลีกเลี่ยงการเติมไอโอดีน และเป็นข่าวร้ายสำหรับทุกคนที่พยายามลดการสัมผัสกับสารพิษที่พบในพลาสติกโดยทั่วไป พวกเราทำอะไรได้บ้าง?
คุณไม่สามารถทำอะไรได้มากมายยกเว้นลดการบริโภคเกลือของคุณ หากคุณกำลังคิดที่จะลดจำนวนลง นี่อาจเป็นเพียงแรงจูงใจที่คุณต้องการ (คุณเคยนึกภาพการโปรยอนุภาคพลาสติกบนอาหารออกจากใจไหม?) และตั้งแต่ อาหารแปรรูป ร้านอาหาร และฟาสต์ฟู้ดต่างก็มักจะมีเกลือสูงเช่นกัน ปัญหาพลาสติกก็เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ควรหลีกเลี่ยง พวกเขา. อ้อ แต่ยังต้องกิน
บาง เกลือ. ช่วยปรับสมดุลของเหลวในร่างกายและช่วยให้กล้ามเนื้อและเส้นประสาททำงานมากกว่า:เสี่ยงตัดเกลือ?
ทางออกของภาพใหญ่เป็นเรื่องที่น่ากลัว: หยุดใส่พลาสติกจำนวนมากลงสู่สิ่งแวดล้อม ขวดน้ำพลาสติกที่เราทิ้ง ไมโครบีดเหล่านั้นในน้ำยาทำความสะอาดของคุณ ถุงพลาสติกทั้งหมด… ฮู้ ไอ้หนู ทุกอย่างกลับมาหาเราไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง ฉันเพิ่งจะย่อยมันในไม่ช้า แล้วคุณล่ะ?
มากกว่า:หลีกเลี่ยงพลาสติกเพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายต่อสุขภาพของ BPA
