ลูกชิ้นเหล่านี้ให้รสชาติของไก่ Parm โดยไม่ต้องทอดและชุบเกล็ดขนมปัง คุณจะต้องชอบจานนี้!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Rachael Ray เพิ่งแบ่งปันซอสหมักไก่ Balsamic ง่าย ๆ ที่เปลี่ยนซอสบาร์บีคิวของเราโดยสิ้นเชิง
Chicken Parmesan เป็นอาหารอิตาเลียนคลาสสิก เรานำรสชาติทั้งหมดนั้นมาใส่ลงในลูกชิ้นขนาดพอดีคำที่สนุกสนาน คุณจะต้องชอบรสชาติของเด็กๆ เหล่านี้อย่างแน่นอน
ลูกชิ้นไก่ Parmesan
ให้ผลผลิตประมาณ 20 ลูกชิ้น
วัตถุดิบ:
- ไก่บด 1 ปอนด์
- ตีไข่ 1 ฟอง
- เกล็ดขนมปังอิตาเลี่ยน 1/2 ถ้วย
- พาร์เมซานชีสขูด 3/4 ถ้วย
- 2 กานพลูกระเทียมสับ
- ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน 2 ช้อนชา
- สะเก็ดพริกแดง 1/2 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ซอสมะเขือเทศอุ่น
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 400 องศาฟาเรนไฮต์แล้ววางแผ่นอบที่มีขอบด้วยกระดาษ parchment หรือ Silpat พักไว้
- ในชามขนาดใหญ่ใส่ไก่บด ไข่ตี เกล็ดขนมปัง พาร์เมซานชีส กระเทียม วางมะเขือเทศ เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน เกล็ดพริกแดง เกลือและพริกไทย
- ใช้มือของคุณผสมส่วนผสมจนเริ่มจับกัน ม้วนเป็นลูกบอลขนาด 1-1 / 2 นิ้วแล้ววางลงบนกระทะที่เตรียมไว้
- นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาทีจนสุกเต็มที่
- เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศอุ่นๆ
สูตรลูกชิ้นเพิ่มเติม
สูตรลูกชิ้นอบกระเทียมรสเผ็ด
สูตรลูกชิ้นของ General Tso
สูตรลูกชิ้นคีนัวไก่งวงอบ
