อาหารค่ำคืนนี้: สูตรไก่ bruschetta กระทะ – SheKnows

Bruschetta สามารถเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับมะเขือเทศสด แต่ใส่ไก่ลงไปแล้วเปลี่ยนออร์เดิร์ฟสุดคลาสสิกให้กลายเป็นอาหารจานหลักแสนอร่อย

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Rachael Ray เพิ่งแบ่งปันซอสหมักไก่ Balsamic ง่าย ๆ ที่เปลี่ยนซอสบาร์บีคิวของเราโดยสิ้นเชิง

เมื่อมะเขือเทศอยู่ในฤดูที่มันสูง ฉันไม่พอ bruschetta. มะเขือเทศอวบอ้วนบนขนมปังบาแกตต์แสนอร่อยนั้น… ฉันเริ่มน้ำลายไหลเพียงแค่คิดถึงมัน ดังนั้นเมื่อ Hunt's มีสูตรที่ใช้มะเขือเทศของพวกเขาสำหรับไก่ bruschetta ฉันรู้ว่าฉันต้องลอง มันอร่อยพอๆ กับขนมปังปิ้งเล็กๆ พวกนั้น แต่ไส้เยอะกว่าเพราะฐานไก่ และมันก็ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อจนฉันแทบรอไม่ไหวที่จะลองอีกครั้งในฤดูร้อนนี้เมื่อมรดกตกทอดกลับมาสู่ฤดูกาล

บรัสเชตต้าไก่

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• 1 บาแกตต์
• ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 (14 ออนซ์) มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ชีสเบลนด์ชีสขูดฝอย 1 ถ้วย
• โหระพาสด 1/4 ถ้วยสับ
• อกไก่ไร้กระดูก 4 ชิ้น
• 1 (6 ออนซ์) วางมะเขือเทศได้
• กระเทียม 4 กลีบ ขูด
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
2. หั่นบาแกตต์เป็นลูกบาศก์ขนาด 1 นิ้ว วางลูกบาศก์บนแผ่นคุกกี้แล้วโรยด้วยผงกระเทียม อบขนมปังเป็นเวลา 10 นาทีหรือจนกว่าก้อนจะแห้ง
click fraud protection
3. ระหว่างอบขนมปัง ให้ผสมมะเขือเทศ ชีส และโหระพาในชามขนาดกลาง โรยไก่ด้วยเกลือและพริกไทย เติมเต้านมด้วยส่วนผสมของมะเขือเทศแล้วพักไว้
4. ใส่มะเขือเทศและกระเทียมลงในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง เพิ่มไก่และมะเขือเทศและนำไปต้ม ลดความร้อนลงเหลือต่ำ ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนกว่าไก่จะไม่เป็นสีชมพูอีกต่อไป โรยด้วยเกล็ดขนมปังและเสิร์ฟทันที

สูตร bruschetta อื่น ๆ

บรัสเช็ตต้าไข่ปีศาจและสมุนไพร

บรัสเชตต้าดิปมะเขือเทศดิบ

สตรอว์เบอร์รี่และมาสคาร์โปเน่ bruschetta