คุณต้องการครีมสำหรับซุปหรือไม่? ไม่ได้อยู่ในสูตรซุปมังสวิรัตินี้ เหนือสิ่งอื่นใด มันจะพร้อมใน 20 นาที
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งแชร์ครีมบร็อคโคลี่แกงที่คุณจะทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงนี้
มังสวิรัติข้าวโพดชิลี Chowder
เสิร์ฟ 6
- วัตถุดิบ:
- เนยมังสวิรัติ 1/4 ถ้วย
- หัวหอมสับ 1 ถ้วย
- แป้งเอนกประสงค์ 1/4 ถ้วย
- เกลือและพริกไทยดำป่นสดๆ
- นมถั่วเหลืองธรรมดา 4 ถ้วยแบ่ง
- 4 ถ้วยข้าวโพดสดหรือแช่แข็ง (ละลาย) แบ่ง
- 1 (8 ออนซ์) พริกเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ผงชิโปเล่ 1/2 ช้อนชา หรือตามชอบ
- ใบผักชีฝรั่งสด 1/4 ถ้วย
- พริกหยวกแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4 ถ้วย
ทิศทาง:
- ละลายเนยในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหาร กวนบ่อย ๆ จนหัวหอมนิ่ม
- โรยแป้งและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงอาหารกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 1 นาที
- ค่อยๆ เทนม 3 ถ้วยตวงลงไป คนไปเรื่อยๆ จนส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นตั้งไฟให้เดือด ผัดข้าวโพด 2 ถ้วยและพริก ตั้งไฟให้เดือด หรี่ไฟลง แล้วคนให้เข้ากัน เคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
- ในขณะเดียวกันในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารให้ผสมนมและข้าวโพดที่เหลือ ใส่ผักชีและชีพจรจนข้น
- ใส่ส่วนผสมข้าวโพดข้นลงในซุป คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. นำส่วนผสมไปต้มแล้วลดความร้อนเป็นไฟต่ำปานกลางและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
- เสิร์ฟร้อน โรยหน้าด้วยพริกแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
มากกว่า สูตรอาหารมังสวิรัติ
เค้กช็อกโกแลตเยอรมันมังสวิรัติ
พายครีมมะพร้าววีแกนคลาสสิก
มันฝรั่งหวานย่าง
อร่อยกว่า สูตรซุปมังสวิรัติ!
