สูตรไก่หญ้าฝรั่นหม้อเดียวที่แสนสบายของ Ina Garten ทำได้ง่ายอย่างน่าประหลาดใจ – SheKnows

instagram viewer

หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์หรือบริการที่ผ่านการตรวจสอบโดยอิสระผ่านลิงก์บนเว็บไซต์ของเรา SheKnows อาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากพันธมิตร

ฤดูใบไม้ร่วงอยู่ที่นี่ แม้ในบางพื้นที่ของประเทศที่รู้สึกเหมือนว่าฤดูใบไม้ร่วงจะไม่มาถึง แต่ในที่สุดอุณหภูมิก็เริ่มลดต่ำลง และนั่นหมายความว่าเรามี เตาอบดัตช์ ออกจากตู้ตั้งโชว์อย่างภาคภูมิบนเตาที่พวกมันจะคงอยู่ตลอดฤดูหนาว เราชอบสูตรอาหารหม้อเดียวที่ดี ไม่ใช่แค่เพราะช่วยประหยัดเวลาได้ดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังมีบางสิ่งที่เหมือนบ้านและอบอุ่นเกี่ยวกับการทำอาหารมื้อค่ำในหม้อใบใหญ่ใบเดียว และ อินาการ์เทน อาจเป็นสิ่งที่ดีที่สุดในการหมุนอย่างหรูหราให้กับคลาสสิกแบบ one-pot เหล่านั้น การ์เทนเฉยๆ ใช้ร่วมกัน สูตรจากตำราอาหารที่กำลังจะมาถึงของเธอ ไปดินเนอร์และเป็นประเภทของอาหารที่เราต้องการปรุงและรับประทานตลอดทั้งฤดูกาล

ดูโพสต์นี้บน Instagram

โพสต์ที่แบ่งปันโดย Ina Garten (@inagarten)

Go-To Dinners: ตำราอาหาร Barefoot Contessa

ได้รับความอนุเคราะห์จากคลาร์กสัน พอตเตอร์
ได้รับความอนุเคราะห์จากคลาร์กสัน พอตเตอร์

Go-To Dinners: ตำราอาหาร Barefoot Contessa

$24.99

ซื้อเลย

การ์เทน ไก่ในหม้อกับออร์โซ เป็นน้ำซุปที่มีส่วนประกอบของออร์โซ ไก่ และผัก แต่วิธีการและเครื่องปรุงรสของ Garten ทำให้ทั้งง่ายและอร่อยกว่าสูตรที่คล้ายกันที่เราเคยลองมา

click fraud protection

ประการหนึ่ง Garten ใช้ไก่ทั้งตัวในจาน ไม่เพียงแต่ไก่ทั้งตัวมักจะมีราคาต่อปอนด์น้อยกว่าชิ้นส่วน (สิ่งที่สำคัญกว่าที่เคย ในช่วงวิกฤตเงินเฟ้อในปัจจุบันของเรา) ไก่ตุ๋นที่ไหม้เกรียมช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจานสุดท้ายและ น้ำซุป.

สำหรับน้ำซุปนั้นเสริมด้วยแครอทผัด ต้นหอม ยี่หร่า และขึ้นฉ่าย แต่เวทมนตร์ที่แท้จริงของ Garten เปล่งประกายเมื่อเธอเรียกร้อง สีเหลือง เพื่อเพิ่มลงในจาน หญ้าฝรั่นทำให้น้ำซุปมีสีเหลืองทองเข้มและมีกลิ่นหอมที่ไม่ผิดเพี้ยน แม้ว่าอาหารทั้งมื้อส่วนใหญ่จะเป็นงานที่ต้องทำเอง แต่ทุกอย่างที่อบในเตาอบหลังจากผ่านการทำให้สุกและผัดแล้ว ก็จะมีรสชาติที่ประณีตและพิเศษ

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Burlap & Barrel

ผ้ากระสอบ u0026amp; บาร์เรล Herati หญ้าฝรั่น

$9.99

ซื้อเลย

อ้อ และถ้าก่อนหน้านี้คุณไม่ประทับใจกับออร์โซรสจืด ให้รอจนกว่าคุณจะลองพาสต้าในสูตรของ Garten หลังจากดื่มด่ำกับน้ำซุปไก่ที่ปรุงรสด้วยหญ้าฝรั่นแล้ว คุณจะต้องตักมันจากกระทะและเข้าปากทันทีก่อนที่คุณจะจำต้องบอกทุกคนว่าอาหารเย็นพร้อมแล้ว

ก่อนที่คุณจะไปตรวจสอบ สูตรอาหารเย็นที่ดีที่สุดของ Garten ด้านล่าง:

ระบบจัดเก็บอาหารในเส้นทางของเชฟ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง ชุด 'Rolls Royce of Food Storage' มีราคาต่ำกว่า $ 30 ใน Amazon ตอนนี้

ชม: วิธีทำความสะอาดเตาอบ Le Creuset Dutch