เพลิดเพลินกับอากาศในฤดูใบไม้ผลิด้วยการพาคุณแม่ไปปิกนิกวันแม่ ไม่ว่าคุณจะห่มผ้าห่มในสวนหลังบ้าน ที่ชายหาด หรือบนยอดเขา วันแม่นี้ สูตรปิกนิก มีรสชาติอร่อยและง่ายต่อการพกพา
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis เพิ่งแบ่งปันรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์บนแคนตาลูปซึ่งเป็นเครื่องเคียงฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ
สลัดผักกับเฟต้าหมัก
นี่คือสลัดง่ายๆ ที่จะกระตุ้นต่อมรับรสของคุณ หากคุณกำลังเดินทางหรือเดินป่ามากกว่า 30 นาทีไปยังจุดปิกนิก ให้บรรจุหีบห่อที่แยกจากส่วนผสมที่หมักไว้เพื่อป้องกันไม่ให้ผักเหี่ยว
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ
- ส่วนผสมสปริง 6 ถ้วย
- หอมแดงซอยละเอียด 1/4 ถ้วยตวง
- อัลมอนด์สไลซ์อบ 1/2 ถ้วยตวง
- เฟต้าหั่นชิ้นหมัก 2/3 ถ้วย
- มะเขือเทศตากแห้ง 1 ถ้วย
- มะกอกกาลามาตา 3/4 ถ้วย
- เกลือทะเลเล็กน้อย
- พริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะที่ปิดสนิท คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดฝาและพักไว้ให้เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
สลัดทูน่าบนขนมปังเมล็ด
ขนมปังเมล็ดพืชชิ้นใหญ่ทำให้แซนวิชปิกนิกนี้มีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่อร่อย
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ
- 2 (5 ออนซ์) กระป๋องสีขาว albacore บรรจุในน้ำมันมะกอกเนื้อ
- ขึ้นฉ่าย 1 ต้น สับละเอียด
- องุ่น 1 กำมือผ่าครึ่ง
- มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับ
- วอลนัทสับหยาบ 1 ถ้วย
- มายองเนส 1/2 ถ้วยกับน้ำมันมะกอก
- เกลือและพริกไทยดำป่นสดเพื่อลิ้มรส
- ขนมปังโฮลเกรน 8 แผ่น ปิ้งได้ตามใจชอบ
- ใบผักกาดเนย 4 ใบหรือ arugula สดกำมือหนึ่ง
ทิศทาง
- ในชามขนาดใหญ่ ผสมทูน่า ขึ้นฉ่าย องุ่น มัสตาร์ด ผักชีฝรั่ง วอลนัท และมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
- ทาสลัดทูน่าบนขนมปัง 4 แผ่น แล้วโรยด้วยผักกาดหอมหรืออรูกูลา คลุมด้วยขนมปังที่เหลือ
- ห่อทีละชิ้นในห่อพลาสติกหรือถุงแซนวิชที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ จากนั้นบรรจุในภาชนะที่ทนทานและปิดสนิท แช่เย็นด้วยแพ็คเย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
Cocoa Nib สีบลอนด์
วันแม่จะสมบูรณ์แบบได้อย่างไรถ้าไม่มีช็อกโกแลตสักแก้ว? สาวผมบลอนด์เหล่านี้รวยน้อยกว่าช็อคโกแลตบราวนี่หนาแน่น แต่พวกเขาร้องเพลงด้วยรสช็อคโกแลตแท้จากปลายโกโก้
ทำให้ 9
วัตถุดิบ
- 1/2 ถ้วย (1 คัน) เนยจืด, ละลาย
- 3/4 ถ้วยบรรจุน้ำตาลทรายแดงเข้ม
- ไข่ 1 ฟอง ตีเบาๆ
- วานิลลาสกัดบริสุทธิ์ 1-1 / 2 ช้อนชา
- แป้งโฮลวีตขาว 1 ถ้วย
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1/8 ช้อนชา
- เกลือป่น
- โกโก้นิบส์ 1/3 ถ้วย
- วอลนัทสับหยาบ 1/3 ถ้วย
ทิศทาง
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. และจาระบีจานอบสี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้ว
- ในชามใบใหญ่ตีเนยละลายและน้ำตาลเข้าด้วยกัน
- ตีไข่และสารสกัดวานิลลา
- ในชามขนาดกลาง ร่อนแป้ง เบกกิ้งโซดา ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน
- ผัดในไส้โกโก้และวอลนัทสับ
- เทแป้งลงในจานอบที่เตรียมไว้แล้วเกลี่ยให้ทั่ว
- นำเข้าอบ 20-25 นาที หรือจนกว่าไม้จิ้มฟันจะสะอาด ปล่อยให้เย็นในจานเป็นเวลา 10 นาที
- กลับด้านบนเขียงและหั่นเป็น 9 แท่ง ปล่อยให้เย็นสนิทแล้วห่อทีละชิ้นในห่อพลาสติกเพื่อแพ็ค
สูตรวันแม่เพิ่มเติม
อาหารเช้าวันแม่ง่ายๆ บนเตียง
สูตรบรันช์วันแม่
มื้อวันแม่สุดหรู