ซูเฟล่เป็นสูตรอาหารสำหรับฤดูใบไม้ผลิแสนสนุกที่ได้รับคำวิจารณ์อย่างล้นหลาม สูตรมังสวิรัตินี้มีรสชาติเข้มข้นของเกาดารมควัน
ซูเฟล่เป็นสูตรอาหารสำหรับฤดูใบไม้ผลิแสนสนุกที่ได้รับคำวิจารณ์อย่างล้นหลาม สูตรมังสวิรัตินี้มีรสชาติเข้มข้นของเกาดารมควัน
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. มะเขือม่วงของ Jamie Oliver เป็นทางเลือกที่กรอบและวิเศษสำหรับ Eggplant Parm
ซูเฟล่เกาดารมควัน
เสิร์ฟ 6
วัตถุดิบ:
-
NS
- เนย 4 ช้อนโต๊ะ
- แป้งเอนกประสงค์ 1/4 ถ้วย
- นมอุ่น 1-1 / 2 ถ้วย
- ชีสเกาดารมควันหั่นฝอย 6 ออนซ์
- ไข่ใหญ่ 4 ฟอง แยกออก
- ไข่ขาว 1 ฟอง
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- เปิดเตาอบที่ 325 องศา F. และจารบี 6 ramekins
- ในกระทะบนไฟอ่อนให้ละลายเนย ผัดแป้งจนเข้ากัน
- ปัดนมและเพิ่มอุณหภูมิเป็นไฟปานกลาง ปรุงอาหารกวนจนส่วนผสมข้นและเริ่มเดือด
- ลดความร้อนต่ำและเคี่ยวเป็นเวลา 3 นาที คนบ่อยๆ
- ผัดชีสจนละลายและส่วนผสมเนียน นำกระทะออกจากความร้อน
- ในชามใบใหญ่ตีไข่แดงให้เข้ากัน ค่อยๆปัดในส่วนผสมของชีส
- ในชามของเครื่องผสมอาหารแบบสแตนด์อัพที่ติดตั้งหัวตี ให้ตีไข่ขาวห้าฟองจนตั้งยอดแข็ง
- ตะล่อมไข่ขาวหนึ่งในสามลงในส่วนผสมของชีสโดยใช้ไม้พาย ตะล่อมไข่ขาวที่เหลือจนเข้ากัน
- เทส่วนผสมลงใน ramekins นำเข้าอบ 25 นาทีหรือจนซูเฟล่พองและเป็นสีทอง
- เสิร์ฟทันที
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ค่าโดยสารมังสวิรัติมากขึ้น!
