เนื่องจากหม้อหุงช้าของคุณนั่งอยู่บนเคาน์เตอร์เพื่อทานอาหารค่ำอันแสนอบอุ่นในฤดูหนาว จึงเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดที่จะใช้เครื่องครัวอันทรงคุณค่านี้เพื่อทำซอสแอปเปิ้ลแบบโฮมเมด เหมาะสำหรับมื้อเช้า ของว่างเพื่อสุขภาพ หรือเครื่องเคียงมังสวิรัติสำหรับอาหารคาวของคุณ ซอสแอปเปิ้ลรสเผ็ดนี้จะกลายเป็นเมนูโปรดในหม้อหุงช้าในฤดูหนาวอย่างรวดเร็ว
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งแชร์ครีมบร็อคโคลี่แกงที่คุณจะทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงนี้
ซอสแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า
ทำได้ประมาณ 3 ถ้วย
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ลที่คุณเลือก 8 ลูก ปอกเปลือก สับ
- น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยจากมะนาว 1 ลูก
- อบเชย 2 แท่ง
- โป๊ยกั๊ก 2 ดวง
- กานพลูทั้ง 6
- ขิงสด 1 นิ้ว ปอกเปลือก หั่นบางๆ
- น้ำตาลทรายแดงบรรจุ 1/4 ถ้วยหรือมากกว่าเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
- วางแอปเปิ้ลลงในหม้อหุงช้าแล้วเติมผิวเลมอนและน้ำผลไม้
- ผสมอบเชย โป๊ยกั๊ก กานพลู และขิงลงในผ้าสี่เหลี่ยมจัตุรัส ห่อชีสรอบเครื่องเทศแล้วมัดให้แน่น วางลงในหม้อหุงช้า
- โรยน้ำตาลทรายแดงลงบนส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน
- ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 4 ถึง 6 ชั่วโมง นำถุงเครื่องเทศออก ใช้เครื่องปั่นเพื่อทำซอสแอปเปิ้ลที่เนียนหรือเป็นก้อน ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
- ปรับรสชาติโดยเติมน้ำตาลหรือเครื่องเทศบดให้มากขึ้น เสิร์ฟร้อน.
หมายเหตุของพ่อครัว: Applesauce สามารถแช่เย็นได้นานถึง 1 สัปดาห์ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท คุณยังสามารถใช้ซอสแอปเปิ้ลในขวดโหลเพื่อใช้ในอนาคตได้อีกด้วย
สูตรอาหารมังสวิรัติเพิ่มเติม
ขนมปังกล้วยพีแคนด่วน
ถั่วมังสวิรัติและเมล็ดเปราะ
DIY โคโคนัทเทรลผสม
