รสหวานและรสเค็มอาจดูขัดแย้งกัน แต่ในจานนี้ พวกเขาเข้ากันได้ดี
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. เราขอมือโปรเพื่อสุขภาพที่บิดเบี้ยวในแบบคลาสสิก สูตรอาหารเอเชีย & บอย เธอส่งหรือยัง
ทุกวันมีการเสิร์ฟข้าวในเอเชีย ข้าวขาวนึ่งเป็นวิธีพื้นฐานในการกิน แต่มีอีก 101 วิธีในการหุงข้าวดีๆ ด้วยข้าว และจะดีกว่าถ้าทำกับข้าวเหลือ ในห้องครัวของพ่อแม่ของฉัน หม้อหุงข้าวไฟฟ้าไม่เคยหยุดนิ่งเลย มีอาหารให้ทานกับข้าวอยู่เสมอ และระหว่างนั้นก็มีข้าวเหลืออยู่ค่อนข้างบ่อย นั่นคือเมื่อจานข้าวผัดเข้ามาเล่น วัตถุประสงค์ของข้าวผัดคือการรวบรวมและใช้ของเหลือทั้งหมดที่คุณมี แต่บางชุดยังคงคลาสสิก สับปะรด แฮม และไก่เป็นส่วนผสมยอดนิยมที่รวมไว้ในจานข้าวจานเดียว ความหวานของสับปะรดไม่ได้ขัดกับรสเค็มอื่นๆ ในจาน
สูตรข้าวผัดสับปะรดและไก่
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- สับปะรดสด 1 ลูก ล้างให้สะอาด
- สับปะรดสดหั่นเต๋า 1 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก
- ไก่หั่นเต๋า 1 ถ้วย
- ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ
- ถั่วเขียวแช่แข็ง 1 ถ้วย
- แฮมหั่นเต๋า 1 ถ้วย
- ข้าวขาวหุงสุก 3 ถ้วย
- 1 ช้อนโต๊ะงา (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
- ผ่าครึ่งสับปะรดในแนวตั้ง. ใช้มีดคมเอาเนื้อออก
- หั่นสับปะรด 1 ถ้วยตวงเพื่อใช้ในสูตรนี้ และพักไว้สำหรับสูตรอื่นๆ
- ในกระทะขนาดใหญ่หรือกระทะด้วยน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลาง ผัดไก่ ใส่ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ แล้วโรยพริกไทยดำเล็กน้อย ปรุงอาหารจนสุกทั่วทุกด้าน
- เพิ่มถั่วเขียวและปรุงอาหารกับไก่เป็นเวลา 5 นาที
- ใส่แฮมที่ปรุงสุกแล้วและสับปะรด ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที
- เพิ่มข้าวผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ปรุงอาหารอีก 3 นาที
- เทซีอิ๊วที่เหลือลงไป แล้วโรยด้วยพริกไทยและงา ถ้าใช้
สูตรข้าวรวมอื่นๆ
ข้าวโชริโซ่กับมะเขือเทศ
ข้าวผัดหมู 5 นาที
ข้าวผัดผักทำเองง่ายๆ