เมล็ดเจียเป็นวิธีที่ง่ายและอร่อยในการเติมสารอาหารลงในอาหารของคุณ คุณสามารถเพิ่มเมล็ดเจียในอาหารได้ด้วยวิธีต่อไปนี้
หนึ่งในซุปเปอร์ฟู้ดล่าสุดที่ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม ปรากฏอยู่ในเมนูต่างๆ และในสูตรอาหารต่างๆ มากขึ้นเรื่อยๆ นั่นคือเมล็ดเจีย เมล็ดแข็งเล็กๆ เหล่านี้มีรสหวานอมขมเล็กน้อย และสามารถปรุงรสชาติได้ดี คุณจับคู่หรือปรุงอาหารด้วย ซึ่งส่วนหนึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ใช้งานได้หลากหลายและง่ายต่อการรวมเข้ากับ อาหาร!
เมล็ดเจียเป็นส่วนเสริมที่ดีในการรับประทานอาหารของคุณ หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก เนื่องจากเมล็ดเจียดูดซับน้ำได้ดีเยี่ยม พวกมันสามารถทำให้คุณรู้สึกอิ่มเมื่อกินเข้าไป ดังนั้นคุณจึงอาจกินโดยรวมน้อยลง
เมล็ดพืชยังเป็นแหล่งของไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำ ซึ่งอาจช่วยให้คุณเป็นปกติ และหากคุณกังวลเกี่ยวกับการได้รับโอเมก้า 3 เพียงพอในอาหาร เมล็ดเจียเป็นแหล่งพืชที่อุดมไปด้วยกรดไขมันจำเป็นนี้ พวกมันยังเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้นคุณจึงสามารถวางใจได้ว่าพวกมันจะช่วยต่อสู้กับการทำลายของอนุมูลอิสระเช่นกัน
และสาวๆ ที่มองหาวิธีเพิ่มแคลเซียมในอาหารอยู่เสมอ เมล็ดเจียเป็นแหล่งแร่ธาตุที่เสริมสร้างกระดูกที่ดี
ต้องการรวมไว้ในอาหารของคุณหรือไม่? ต่อไปนี้คือวิธีที่คุณสามารถทำได้ง่ายๆ
เติมพลังให้สลัดของคุณด้วยเมล็ดเจีย
วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่ง (และหนึ่งในรายการโปรดของเรา) ในการเพิ่มเมล็ดเจียในอาหารปกติของคุณคือการโยนช้อนโต๊ะหรือสองช้อนโต๊ะลงบนสลัดของคุณ พวกเขาเพิ่มความกรุบกรอบที่น่าพึงพอใจและอร่อยซึ่งตรงกันข้ามกับผักใบเขียวและผักอื่น ๆ
ผสมเมล็ดเจียลงในซอส น้ำสลัด และสมูทตี้
จำได้ไหมว่าเมล็ดเจียดูดซับของเหลวได้ดีเพียงใด? ใส่น้ำสลัดหรือซอสลงไปบ้าง แล้วมันจะช่วยเพิ่มรสชาติ (ในขณะที่ให้วิตามินและแร่ธาตุสูง) นอกจากนี้ เนื่องจากเมล็ดเหล่านี้มีขนาดเล็กมาก จึงไม่ส่งผลต่อเนื้อสัมผัสของสมูทตี้ หากคุณโยนผลไม้และผักลงในเครื่องปั่น
อบด้วยเมล็ดเจียเพื่อสุขภาพ
คุณสามารถเฉือนเนยและน้ำมันออกจากสูตรขนมอบที่คุณชื่นชอบได้โดยไม่ส่งผลต่อรสชาติด้วยการแทนที่ส่วนเหล่านั้นด้วยเจลเจีย ในการทำเจลเจีย ให้เติมน้ำ 9 ส่วนลงในเมล็ดเจีย 1 ส่วน ปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง เจลจะก่อตัวขึ้น
บทความเกี่ยวกับอาหารเพิ่มเติม
3 ถั่วที่อยู่ในอาหารของคุณ
5 แหล่งไขมันดีที่ดีต่อสุขภาพ
สลัดอะโวคาโดและชีสนมแพะ
