เมื่อคนส่วนใหญ่นึกถึงการรวมตัวในวันที่ 4 กรกฎาคม จิตใจของพวกเขาจะมุ่งไปที่การย่างและเนื้อสัตว์ วันหยุดรักชาตินี้มักจะไปควบคู่กับเบอร์เกอร์ สุนัข และเนื้อย่างอื่นๆ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. มะเขือม่วงของ Jamie Oliver เป็นทางเลือกที่กรอบและวิเศษสำหรับ Eggplant Parm
อย่ากังวลว่าการปรุงอาหารในวันประกาศอิสรภาพของ Meatless Monday จะเต็มไปด้วยเครื่องเคียงเท่านั้นและแขกที่สงสัยว่ามีอะไรอยู่บนตะแกรงของคุณ การปรุงอาหารแบบไม่มีเนื้อสัตว์ทำได้ง่ายกว่าที่คุณคิด ลองใช้ตัวเลือกต่อไปนี้สำหรับการเฉลิมฉลองที่จะระเบิดออกมา!
เบอร์เกอร์เนื้อ
- ทำเบอร์เกอร์ผักแบบโฮมเมดเช่น เบอร์เกอร์มะเขือม่วงย่างง่ายๆ. เบอร์เกอร์เหล่านี้เหมาะสำหรับเนื้อวัว มีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อย และอิ่มท้อง
- เติมผักให้เต็มอิ่มกับสิ่งเหล่านี้ เบอร์เกอร์มันเทศกับชิปโปเล่มาโย.
- ใช้ความโปรดปรานของฤดูกาลกับโฮมเมดเหล่านี้ เบอร์เกอร์ผักกับซอสอโวคาโด.
- คุณยังสามารถซื้อเบอร์เกอร์ผักแบบบรรจุหีบห่อล่วงหน้าจากร้านขายของชำส่วนใหญ่ได้ เช่นเดียวกับอาหารทดแทนฮอทดอกด้วย Yves Veggie Cuisine ทำให้ตัวเลือกฮอทดอกและเด็กเหลือใช้หลายตัว โบคา ทำไส้ผัก ไส้ “ไก่” และแม้แต่เศษขนมปังป่นที่เหมาะจะใช้เป็นไส้สำหรับพริกย่างหรือเป็นส่วนผสมสำหรับทาโก้ ลอง Amy's สำหรับเบอร์เกอร์แสนอร่อยที่มีตัวเลือกต่างๆ เช่น เบอร์เกอร์ผักราคาสี่ปอนด์หรือเบอร์เกอร์ผัก "เท็กซัส"
- ย่างเบอร์เกอร์เห็ด Portobello เหล่านี้ เห็ดพอร์โตเบลโลมีขนาดใหญ่ ทานคู่กับขนมปังแซนวิชได้อย่างลงตัว เหมาะสำหรับย่าง ทำน้ำดองง่าย ๆ สำหรับพวกเขา และราดด้วยชีสแสนอร่อย
เสียบไม้ไม่มีเนื้อ
- ย่างปลาสามตัวกับสิ่งนี้ ทูน่า นาก และแซลมอนเสียบไม้.
- ลอง “กุ้งบนตุ๊กตาบาร์บี้” ในฤดูร้อนนี้! ลองใช้แรงบันดาลใจจากเอเชียเหล่านี้ กุ้งเสียบตะไคร้ หรืออย่างใดอย่างหนึ่งที่มีปังมากเช่นพริกขี้หนูสำหรับกุ้ง
- ประกอบและย่างเคบับผัก พวกมันมีสีสัน อร่อย และใช้งานได้หลากหลาย เนื่องจากคุณสามารถใช้ผักต่างๆ ได้มากมาย เช่น บวบ เห็ด พริก หัวหอม มะเขือเทศ และมะเขือยาว
อาหารเรียกน้ำย่อย เครื่องเคียง และของหวาน
- จับคู่ของย่างในเมนูปาร์ตี้ของคุณกับอาหารอย่าง สลัดพาสต้าเทศกาล, ถั่วบาร์บีคิว หรือ สลัดผลไม้และถั่ว.
- เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยมังสวิรัติ เช่น น้ำจิ้มผัก เช่น ครีมพริกแดงคั่ว หรือ กัวคาโมเล่เกรปฟรุต.
- อย่าลืมของหวาน ได้แก่ พายสตอเบอร์รี่ดวงดาวและลายทาง และ คัพเค้กรักชาติ. พวกเขามักจะเป็นที่ชื่นชอบในงานปาร์ตี้พร้อมกับ ไอศกรีมมังสวิรัติโฮมเมด!
ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการปรุงอาหารในวันที่ 4 กรกฎาคม และอาหาร Meatless Monday ก็ไม่มีข้อยกเว้น!
แนวคิดเรื่องอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์เพิ่มเติม
มะเขือเทศอบ Asiago
สลัดผักคะน้าตะวันตกเฉียงใต้
มะเขือม่วงย่างเคลือบมิโสะ
