Ge dina barn sin bästa chans att undvika förkylning och influensa den här säsongen genom att ge dem mat som hjälper dem att avvärja sjukdom. Här är 10 barnvänliga idéer för att äta dig fram till en hälsosam vinter.
Sniffla, hosta, hack... det är den tiden på året: förkylning och influensasäsong. Cue den skrämmande musiken.
De goda nyheterna? Med rätt verktyg (som i rätt näringsämnen från god mat) kan ditt barns kropp slå tillbaka mot förkylning och influensa innan snuva börjar. ”Jag tror verkligen på det mantrat
att mat är medicin ”, säger registrerad dietist Jennifer Haas från Nova Medical & Urgent Care Center, Inc. i Ashburn, Virginia. Haas säger att mat ger bränsle och energi till kroppen,
först och främst och näringsämnen från mat kan också öka kroppens funktioner - som immunsystemet.
Vad ska du och dina barn äta för att undvika förkylning och influensa?
Frukt
Vi har alla hört att om du vill avvärja en kommande sjukdom bör du få mer C -vitamin. STATISTIK! Tja, Haas säger att även om C -vitamin kanske inte är under -vitaminet, så hjälper det dig
kroppen absorberar viktiga näringsämnen som järn. "Det är inte ett magiskt näringsämne... (men) C -vitamin är viktigt för många saker i cellstöd och i membran. Det kan hjälpa till med absorption ”, säger
Haas.
Barnvänliga matidéer:
-
Fruktkabbor med krämig dopp -Spett C-vitaminrika livsmedel som papaya, jordgubbar och cantaloupe. Servera den med ett krämigt dopp, gjord på lika delar färskost och
marshmallow ludd. -
Choklad doppade apelsinsegment - Smält lite mörk choklad i en dubbelpanna. Doppa en del av varje apelsinsegment i chokladen och låt svalna på ett vaxat pappersfoder
kakan tills chokladen är fast.
Grönsaker
Att berätta för dina barn att äta sina grönsaker handlar inte bara om att få dem att ha en välbalanserad kost. Dessa grönsaker är en viktig del av en frisk kropp - och ett starkt immunförsvar. Rik på vitaminer,
liksom vitamin A (som Haas säger är en av de viktiga), gör grönsaker verkligen en kropp bra.
Så, vad är så bra med vitamin A? Enligt Världens hälsosammaste mat, A -vitamin stimulerar immunförsvaret
system, till och med förbättra prestanda hos vita blodkroppar.
Barnvänliga matidéer:
- Myror på en stock -Haas föreslår det här alternativet som en god, barnvänlig mat. Vad är det? "Selleri pinnar med jordnötssmör och russin", säger Haas.
- Dippa grönsaker - Bryt ut lite krämig dressing som ranch eller ädelost, och servera den med skivade grönsaker som morötter, röd paprika och gurka.
Mager proteiner
När du bygger en måltid är det naturligt att bygga den kring proteiner... och när det gäller att bekämpa förkylning och influensa är magra proteiner avgörande. ”Aminosyrorna som finns i
protein utgör kroppens celler - inklusive de som driver immunsystemet. Att inte äta tillräckligt med magert protein resulterar i färre vita blodkroppar för att bekämpa antigener, säger Haas.
Så, vad är magra proteiner? Några exempel är fläskkarré, extra magert nötkött och benfria kycklingbröst utan skinn. För fler idéer, kolla in MyPyramid.
Barnvänliga matidéer:
-
Turkiet hamburgare -Byt ut ditt nötkött mot extra mager kalkon och gör några läckra kalkonburgare till middag. Var noga med att fylla på den med tomat och sallad för lite extra
näringsämnen. -
Roll -up med skinka och ost - Glöm brödet! Barn älskar enkla samlingar av kött och ost. Lägg en skiva lunchkött ovanpå en skiva schweizisk och rulla till ett rör. Vill
stärka smaken? Tillsätt en klick honungssenap innan du rullar!
Bra fetter
Alla fetter är inte skapade lika. Medan du vill undvika mättade och transfetter kan andra fetter faktiskt vara riktigt bra för dig - även för att förhindra förkylning och influensa. “Minska dålig transfettburk
öka immunförsvaret. Prova att äta mat med omättade fetter som finns i livsmedel som nötter, avokado och frön, liksom omega-3-fettsyror som finns i vissa fiskarter för att hjälpa ditt immunsystem att
försvara sig mot antigener, säger Haas.
Barnvänliga matidéer:
-
Tortillachips och hemgjord guacamole - Gör guacamolen genom att mosa en hackad avokado med lite limejuice och salt. Om du bestämmer dig, släng i en tärnad plommontomat eller till och med en
lite het peppar - om barnen gillar lite kryddighet. - Trail mix - Haas säger att det här är ett bra alternativ, så länge du är försiktig med portionsstorlekar.
Grönt te
Ja, du läste rubriken rätt. Grönt te är en av Haas rekommenderade måltider för en kall och influensakämpande diet. "Det är en rik källa till en typ av antioxidant som kallas katekin som forskning har funnit
hjälper till att bekämpa antigener och virus som orsakar förkylning ”, säger Haas.
Barnvänliga matidéer:
- Grönt te iste - Du kan köpa grönt te iste i många livsmedelsbutiker. Kan du inte hitta den? Brygg din egen hemma (se till att göra den till dubbel styrka!) Och kyla innan servering.
- Grönt te-infunderat bakverk - Alla älskar desserter. Varför inte prova en version med grönt te? Kolla in SheKnows -artikeln om Matcha grönt te recept för inspiration.
Har du en kräsenätare på dina händer? Få tips här om hur du får din kräsen att äta hälsosam mat.
Fler tips för att hålla barn friska:
- 6 sätt att stärka barns immunförsvar
- Topp 6 influensakämpande produkter för barn
- Gör du ditt barn tjockt?
