Det är den tiden på året! Det är höst och pumpor finns i hjärnan. Du kan inte gå någonstans utan att stöta på en kaffedryck, kaka eller bröd med pumpasmak... och vi älskar det!
Omfamna säsongen och börja dagen med några glutenfria frukostgodisar med pumpasmak! Dessa muffins serveras utmärkt till frukost med varmt te eller kaffe eller till en speciell brunch eller mellanmål på eftermiddagen!
Detta recept är från Glutino, ett företag som erbjuder glutenfria bakblandningar, bröd och en mängd andra glutenfria livsmedelsprodukter.
Gluten finns i många olika livsmedel och produkter, från ketchup till sojasås till godis och kryddor. Medan SheKnows.com försöker se till att dessa recept är glutenfria, läs noggrant ingrediensetiketterna för alla livsmedel och livsmedelsprodukter du använder för dessa recept för att se till att de också är glutenfria.
Pumpa choklad chip muffins
Gör 24 muffins
Ingredienser:
- 2-1/2 koppar Glutenfri skafferi och muffinsblandning
- 1/2 kopp mjukat smör eller margarin
- 2 ägg, plus 4 äggvitor, lätt vispade
- 1 tsk kanel
- 2 dl pumpapuré
- 1/2 dl chokladflis eller russin
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 350 grader F.
- Slå smöret i en medelstor skål tills det är fluffigt.
- Tillsätt äggblandningen i smöret och vispa för att kombinera.
- Kasta muffinsblandningen med kanel och tillsätt den i smörblandningen.
- Vänd ner pumpan och blanda allt för att kombinera. Vänd ner chokladflis eller russin.
- Sked smeten 3/4 av toppen till vanliga muffinsformar i vanlig storlek och grädda i 20 minuter.
- Ta ut ur ugnen och låt svalna innan servering.
Innan du vet ordet av är hösten över. Dra nytta av godisarna som säsongen har att erbjuda och införliva lite pumpa i ditt liv!
Fler glutenfria recept att prova
Glutenfria Ghirardelli fudgy brownies
Glutenfritt majsbröd med parmesan
Glutenfria pannkakor med bärkompott
Glutenfria makaroner och ost
Glutenfritt smörgåsbröd
Glutenfri basgrillsås
