Jag gjorde den här fantastiska Jell-O mögel efterrätten nyligen, och det var den största hit på potluck jag deltog! Vad säger detta mig? Folk älskar fortfarande de superfärgade wiggly -grejerna efter alla dessa år (det har funnits sedan 1895). Format gelatin - en gång tänkt som en ”vintage -dessert” - är fortfarande lika populärt som någonsin! Så här gör du en egen Jell-O-buntdessert.
En bra sak med detta recept är att det enkelt kan anpassas för alla semestrar! Använd rött, vitt (Jell-O: s pina colada-smak fungerar för vitt) och blått gelatin för fjärde juli eller minnesdagen; Rött och grönt till jul, en pastellregnbåge av färger för vårlovet etc. (Kolla in Jell-O smaksökare för alla deras nyanser och smaker!)
Du kommer att behöva:
1 buntpanna (fin och slät insida är bäst)
5 olika färger gelatin
1 8-uns behållare med låg fetthalt vaniljyoghurt
Vatten
Hur man gör din regnbågsgelatinform:
Steg 1: Börja med färgen du vill ska visas på din bundts "topp". Häll 1-1/4 koppar varmt vatten i Jell-O-pulvret för att lösa upp ordentligt. Häll hälften av vätskan i din buntform och ställ i kylen i 15 minuter.
Steg 2: Kyl under tiden den andra halvan av Jell-O-vätskan i 5 minuter. Tillsätt sedan 3 matskedar vaniljyoghurt till den reserverade Jell-O. Rör om tills yoghurten är helt blandad (inga vita stötar).
Steg 3: När den första halvan av Jello har svalnat i 15 minuter, tillsätt Jell-O/yoghurtblandningen ovanpå i bundtformen. (Det är bara knappt "inställt", så häll inte för kraftigt; det kan vara lättast att försiktigt skeda yoghurtig Jell-O på toppen.) Chill i 15-20 minuter. Nu har du ett "klart" lager och ett "grumligt" lager av den första smaken/färgen.
Medan ovanstående kyler, förbered din nästa färg. Upprepa steg 1-3 tills du har slutfört alla jellolagren (5 färger, totalt 10 lager!). Kyl gelatinlagren tillsammans i bundtformen i minst 2 timmar, och tills du är redo att servera.
Att ta bort:
Fyll diskbänken med några centimeter varmt vatten. Doppa utsidan av buntpannan i vattnet i några sekunder. Detta kommer att smälta utsidan av geléns buntform precis så att den kan glida ut ur formen. Lägg en tallrik över toppen och vänd sedan geléformen på tallriken. Njut av din groovy rainbow treat!
Fler uppfriskande recept:
- Hemlagade popsicle recept: Hur man gör ispoppar hemma
- Snabba och hälsosamma dessertidéer
- Hallon Kokos Jell-O Dessert
Tips: den här Jell-O-bunten kommer att bli smaskig serverad med vispad topping, antingen från en burk eller från ett badkar.
För mer
Få några roligare retro dessertrecept här!
