Om du köper en oberoende granskad produkt eller tjänst via en länk på vår webbplats kan SheKnows få en affiliate-provision.
Känner du någonsin att du är i en lunchspår? Frukosten är dagens viktigaste måltid, och vi planerar alltid vad vi ska laga till middag i förväg, men det är så lätt att låta lunchen gå vilse i blandningen. Det är därför vi ofta äter något tungt, som en måltid i mikrovågsugn eller avhämtning, när det vi verkligen behöver mitt på dagen är något näringsrikt och fräscht som håller i sig fram till middagen. Det är precis vad du får när du gör det Giada De Laurentiis
‘ Italiensk tonfisksallad.
Se det här inlägget på Instagram
Ett inlägg delat av Giadzy (@thegiadzy)
En sak vi älskar med detta italienska tonfisksalladsrecept är hur ljust och fräscht det är. Salladsbasen är gjord av en mängd olika krispiga, peppriga och bittra italienska grönsaker, som är laddade med vitaminer, mineraler, återfuktning och fibrer. Protein kommer från två källor. Fiberpackade cannelinibönor ger en krämig sallad, och olivolja-packad tonfisk ger protein och hjärthälsosamt fett till bordet också. I princip kommer allt i salladen att hjälpa till att ge dig en lunchboost så att du kan undvika svackan mitt på eftermiddagen.
Salladen är lätt att göra. Först vispar du upp en enkel syrlig dressing av kapris, citronsaft, dionsenap och olivolja. Tillsätt bönorna, mosa dem lite så att de suger upp mer dressing och bidrar med lite krämighet till det. Lägg sedan till olivolja packad tonfisk
, följt av gröna, lite sötrakad fänkål och färsk persilja.
Du kan servera den här salladen som en fristående lunch, men den skulle också vara en utsökt tillbehör till en större italiensk-inspirerad fest. Du kan också servera den i wrap eller i en bentolåda
med en sida av kokta fullkorn för en ännu mer näringsmässigt komplett måltid.
Det är lätt att göra, kan göras i förväg och till skillnad från de tunga mikrovågsugna måltiderna får du inte lust att ta en tupplur efter lunch. Det gör det här Giada De Laurentiis Italiensk tonfisksalladsrecept en vinnare i våra böcker.
Innan du går, kolla in vårt galleri Nedan:
Se: Hur man gör Giada De Laurentiis fyllda lasagnerullar
