Som gäst på vilken bakgårdsgrill som helst har du vanligtvis uppdraget ta med ett tillbehör. Vissa värdar kommer att fråga efter specifika rätter, vilket gör ditt liv lite lättare, medan andra kommer att lämna det vidöppet. Och när det lämnas åt dig själv är den enklaste handlingsplanen att ta ett gäspande kar med pastasallad i mataffären runt hörnet. Men vi är här för att säga: Snälla, för Guds kärlek, gör det inte.
Vad du kanske inte inser är Pinterest och det otaliga antalet matbloggare där ute är proppfulla av mycket mer intressanta och aptitretande tillbehör att välja mellan. Vill du ha tröstmat? Rör ner saftig bringa i en krämig skål med mac och ost. Är alla dina vänner hälsonötter? Du kan inte gå fel med en lätt medelhavskikärtssallad.
Poängen är att du inte är tråkig, så det sidorätt du sätter dig på betesbordet när du väl kommer till grillen borde inte vara det heller.
Framöver har vi samlat sidorätter som kanske bara kommer upp i scenen huvudrätt vid din nästa BBQ.
Medelhavskikärtssallad
Bild: Salt & Lavendel.
För en lätt, bra tillbehör som inte bara kommer att imponera med sitt hopkok av klassisk grekisk ingredienser och smaker, men också dess sortiment av färger, spenderar mindre än en timme på att kasta tillsammans Salt & Lavendel’s kikärtssallad.
Få receptet från Salt & Lavendel.
Sparris och örtsallad
Sommaren är tiden att frossa i så många örter som möjligt och detta snabbt och enkelt sparris och örtsallad låter dig göra exakt det. Du kan vispa upp det på några minuter och örterna kan enkelt ersättas om du har lite extra i kylen som du vill använda.
Få receptet från Leite's Culinaria.
Grillad sötpotatis med koriander chimichurri
Bild: Recept Runner.
Ännu en rätt så vacker att du inte vill äta den - psyk! Perfekt förkolnade sötpotatis översållad med en ljus, färsk koriander chimichurri gjord på persilja, jalapeño, vitlök, lök, rödvinsvinäger och limejuice verkar enkel men sprängs av smak.
Få receptet från Recept Runner.
Krispigt salt och vinägerpotatis
Om du älskar potatischipsversionen blir du galen för denna varma och fräscha version som kan grillas ute i en gjutjärnspanna eller göras inuti och ta fram när det är dags att äta.
Få receptet från 12 tomater.
Grillade BBQ ananas räkor bites
Bild: Julies mat och godsaker.
Gör dessa grillade BBQ räkbitar parat med ananasbitar innan du beger dig över, eller grilla dem så fort du kommer till grillen på bakgården; Hur som helst, gästerna kommer inte att kunna motstå en aptitretare med den perfekta balansen mellan sött (från ananas), salta och salt (barbecuesåskryddan).
Få receptet från Julies mat och godsaker.
Majsfritter
Du kommer förmodligen att ha extra majs liggandes hela sommaren så kan lika gärna använda den till godo. Majsfritter är superenkla och du kan göra ett gäng på en gång och frysa in dem och njuta av dessa knapriga sidor hela säsongen.
Få receptet från Ät gott 101.
Grillad mexikansk gatemajs
Bild: Topprecept på Internet.
Du kan aldrig gå fel med gatan majs. Vi upprepar: Du kan aldrig gå fel med gatan majs belagd med ett tjockt lager av salt, vitlök-y, koriander, krämig cotija ost - som ovan.
Få receptet från Topprecept på Internet.
Ananas coleslaw
Bild: Ädelgris.
Ge vanlig, traditionell coleslaw ett fruktigt ansiktslyft med denna lätt, lätt ananas coleslaw tillbehör som du bara tar 15 minuter att göra.
Få receptet från Ädelgris.
Blomkålspotatissallad
Bild: Slug morgon.
Du hittar ingen stärkelse i detta potatissalladsrecept - tack vare blomkålsersättning — men du kommer att hitta alla andra vanliga misstänkta, inklusive hårdkokta ägg, selleri, majonnäs, dill och mer.
Få receptet från Slug morgon.
Ostiga räkor bakade vårrullar
Bild: Allätares kokbok.
Bli inte skrämd; ingen fritös behövs för denna enkla, ostliknande, räkor och mozzarellafylld vårrulle. Vi kan inte avgöra om vårrullarna är den bästa delen av den här rätten eller såsen, gjord på ketchup, risvinäger, Srirachasås och honung.
Få receptet från Allätares kokbok.
