Jamie Oliverfamiljen är bara för söt! Kändiskocken delade med sig av en hjärtvärmande handledning om hur man gör sin häpnadsväckande läckra Hasselback potatisar recept, och det innehöll några mycket speciella gäster: två av hans barn agerar mini sous-chefer. Buddy, 10 år, och Petal, 11, var inte exakt säkra på vad termen "hasselback" betyder, och om du inte är det heller, här är den snabba förklaringen: det är en teknik där potatis skärs i tunna skivor - tänk på hur du skär en limpa franskbröd - men inte hela vägen genom.
Varför bry sig om allt det där knivarbetet? Tja, som Oliver förklarar betyder de flera snitten mer yta, vilket innebär att potatisen blir extra krispig och absorberar smaker från oljor och örter. Så om du är redo för en förändring från mosad eller bakad potatis, kommer detta recept definitivt att liva upp din semestermeny.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Jamie Oliver (@jamieoliver)
Oliver skrev på Instagram, "HASSELBACK POTATIS! Kul att göra och smakkombinationen här bara kokar in i potatisen så, så bra. Människor. Kommer. Prata. Handla om. Dessa. Om du inte har provat att göra dessa måste du."
Julmatlagning kan vara stressigt, men det är inte det här receptet. Trots det faktum att de ser ut som showstoppers och du kanske tror att de skulle vara komplicerade, är dessa hasselbackpotatisar märkta på Olivers webbplats som "inte för knepiga."
Oliver delar också med sig av ett användbart tips i sin Instagram-video om hur man skär potatisen perfekt: lägg den mellan två träskedar, använd skedarnas handtag som guider för att säkerställa att du inte skär igenom hela potatis. Lysande! Och ingredienslistan för toppingen? Det är enkelt: gammalt bröd, ädelost, hasselnötter, timjan och olivolja.
Få hela receptet och instruktionerna för Jamie Oliver's Hasselbackspotatis här. Och om du behöver fler festliga recept till din nästa semestermåltid? Kolla upp Jamie Olivers julkokbok:
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i denna artikel kan vi få en liten provision på försäljningen.
Sugen på fler kändiskocksrecept? Kolla upp Ina Gartens enkla veckodagsmiddagsrecept:
