Zucchini är en av de mest mångsidiga grönsakerna. Du kan äta det som mellanmål eller som förrätt, och du kan smyga in dem i vilken måltid som helst, från pasta till polenta. Och det är under dessa sommarmånader som vi älskar att experimentera med zucchini - det är ju zucchinisäsong. Första receptet vi gör? Ina Garten's Parmesan Pesto Zucchini Sticks, ett örtfyllt, ultrasmakrikt mellanmål som alla kan göra.
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i den här artikeln kan vi få en liten provision på försäljningen.
"Jag letar alltid efter nya sätt att öka smaken på sidorätter", säger Garten i ett avsnitt av Barfota Contessa. "För dessa Parmesan Pesto Zucchini Sticks använder jag färska örter och de höjer verkligen volymen."
Ingredienserna som verkligen får Gartens Parmesan Pesto Zucchini Sticks att glänsa är persilja och pesto - eller vad Garten beskriver som "
bra köpt pesto.”Börja med att blanda din peston med lite olivolja och lägg den åt sidan. Gör sedan din panko-blandning, inklusive persilja, vitlök, parmesan, en skvätt rödpepparflingor för en smula värme, salt, peppar och olivolja.
Därefter är det dags att belägga dina zucchinispjut. Börja med pestoblandningen och täck sedan med smulblandningen. Grädda i ca 30 minuter, strö över havssalt och servera!
"Jag gjorde dessa och de är nu ett beroende och den här peston kommer att finnas på alla grönsaker jag kan hitta!" skriver en Barefoot Contessa-tittare. Och vi kan inte vänta att göra detta recept till oss själva.
Få hela receptet på Gartens Parmesan Pesto Zucchini Sticks på Food Network.
Innan du går, kolla in Gartens bästa middagsrecept Nedan:
