Syret av en stekpanna, sjudandet av grytor, doften av småkakor svävade ut ur ugnen — det här är vad jag minns om att jag var i köket med min mamma när jag var liten. Hon hade mig alltid med sig i köket på min lilla pall, där jag hjälpte henne att blanda ihop smeten, skala potatis och göra sallader. Men när jag fick mitt eget barn visste jag inte var jag skulle börja. Det kan vara en utmaning att komma på hur man ska introducera sitt barn i köket, oavsett ålder. Hur gör du det spännande? Vilka är de bästa barnvänliga recept? Och hur ser du till att maten du gör tillsammans verkligen smakar bra? Det är där KiwiCo helt ny Smaskig låda kommer väl till pass. Jag fick nyligen chansen att recensera Tasty & Toasty Yummy Crate, och det är precis vad föräldrar som är intresserade av att skaffa sina barn matlagning behöver, allt i en låda.
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. KiwiCo är en SheKnows-sponsor, men alla produkter i den här artikeln valdes ut oberoende av våra redaktörer. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i denna artikel kan vi få en liten provision på försäljningen.
Tidigare var jag bekant med KiwiCo och dess praktiska, månatliga aktivitetspaket som främjar STEAM-färdigheter för barn. Yummy Crate är deras senaste tillskott. Det är ett månatligt kit för barn i åldrarna 6-14, och det utforskar vetenskapen om matlagning med läckra familjevänliga recept, specialverktyg för matlagning som barn kan experimentera med och kreativa aktiviteter.
När jag öppnade kitet blev jag imponerad av hur mycket som fanns inuti. Det fanns ett brev till den "vuxna souschefen" som beskrev recepten inom lådan och förklarade den viktigaste lärdomen av lådan (i det här fallet Maillard-reaktionen, som är det tjusiga vetenskapliga namnet för att laga mat tills den är brynt), tillhandahålla en inköpslista för ingredienser och erbjuda ingrediensersättningar för olika dieter behov.
Det ingick tre receptkort, för att göra brynta hamburgare, kycklinganbud och krossad potatis. Jag var glad över att se att de hade alternativ för att göra köttfria versioner av sina brynta hamburgare, glutenfria alternativ för deras panerade kycklinganbud, och att varje recept var nötfritt, vilket gör detta kit lämpligt för dem med allergier.
Specialverktyget som kom i mitt kit var en hamburgerpress som fungerar som en potatispressare. Min son är ett litet barn, så han är lite yngre än den rekommenderade åldersgruppen, men han hade roligt när han hjälpte mig att pressa våra hamburgare. Och vi fick båda mycket tillfredsställelse av att krossa vår potatis, vilket hjälpte dem att bli knapriga i ugnen (det är Maillard-reaktionen i aktion!). I själva verket kan hamburgerpressverktyget ha uppfunnits för barnen, men jag kan se mig själv använda det för alla möjliga saker i framtiden, särskilt när jag gör krispig potatis eller brysselkål (att krossa dessa resulterar i att mer yta kommer i kontakt med din panna, vilket betyder mer Maillard-reaktion och krispiga bruna bitar, för).
På den kreativa sidan inkluderade kitet en torrraderingsmeny och markör som barnen kan använda för att skriva ut beskrivningar av sina kulinariska skapelser. Men utöver satsen kan den återanvändbara menyn också vara en rolig aktivitet för att få barnen intresserade av middag varje kväll. De kan skriva upp menyn medan du lagar mat, eller så kan du låta dem skapa en meny och göra din måltid baserat på middagen de drömt om! Det finns också en "Yummy Zine", en tidning med information och aktiviteter baserade på varje lådas ämne. Den här handlade om Maillard-reaktionen och inkluderade till och med en söt mystisk berättelse om rostade marshmallows.
De Smaskig låda från KiwiCo finns tillgänglig för förbeställning nu och börjar levereras i november. Om du alltid har velat få dina barn entusiastiska över mat och matlagning men inte varit säker på var du ska börja, är detta ett bra alternativ. Det är kul för barn som redan är intresserade av matlagning också - de kommer att älska specialverktyget för matlagning i varje kit, och att lära sig om "varför" bakom fenomenet som att mat brynar kommer att fördjupa deras förståelse för hur saker fungerar i kök.
Innan du går, kolla in Ina Gartens enkla veckodagsmiddagsrecept Nedan:
Titta på: Hur man gör Sugar Cookie Berry Pizza
