Smaksatta enkla siraprecept

Många cocktailrecept kräver enkel sirap, en lätt att förbereda kombination av socker och vatten. Lägg till din egen personliga känsla i drycker - alkoholiserade och jungfruliga - med smaksatta enkla sirap.

Relaterad historia. Ina Gartens Espresso Martini använder en oväntat citrusig ingrediens

Enkel sirap, som är en grundläggande kombination av socker och vatten, kan inte vara enklare att göra hemma: Kombinera lika delar socker och vatten och värm tills sockret är helt upplöst. Bartendrar och baristor använder detta sockervatten för att söta kalla drycker eftersom socker ensamt inte lätt sprids i iskalltemperaturen eller ett klassiskt daiquiri.

Mynta enkel sirap slår upp mojitos och ger liv åt vilken fruktig cocktail som helst, men den är också underbar tillsatt till syrlig limonad, iste eller till och med ringlat över sorbet. Och ingefära enkel sirap gör en underbar ingefära mule cocktail, men kan också vara basen för hemlagad ginger ale! Använd smakerna här som utgångspunkt. Överväg att infusera ditt enkla siraprecept med lavendel, kaffebönor, citron och till och med salvia för intressanta tillägg till dina drycker.

Ingefära enkel sirap recept

Ingredienser:

1 dl vatten?
1 dl socker?
4 uns färsk ingefära, grovhackad

Vägbeskrivning:

Blanda vatten och socker i en liten kastrull eller kastrull och låt sjuda på medelvärme.
Rör om då och då tills sockret är helt upplöst. (Var försiktig så att du inte lämnar sirapen utan uppsikt, annars kan sockret brinna eller bli för tjockt.)
Tillsätt ingefära i grytan, rör om och ta av från värmen. Låt dra i cirka 15 minuter.
Sila ut ingefära och låt sirapen svalna till rumstemperatur.
Överför till en glasburk eller flaska och förvara i kylskåp i upp till två månader.

Mynt enkelt siraprecept

Ingredienser:

1 dl vatten?
1 dl strösocker?
1-1/2 koppar grovt riven mynta

Vägbeskrivning:

Blanda vatten och socker i en liten kastrull eller kastrull och låt sjuda på medelvärme. Rör om då och då tills sockret är helt upplöst. (Var försiktig så att du inte lämnar sirapen utan uppsikt, annars kan sockret brinna eller bli för tjockt.)
Tillsätt myntan i grytan, rör om och ta av från värmen.
Låt dra i cirka 15 minuter.
Sila ut myntan och låt sirapen svalna till rumstemperatur.
Överför till en glasburk eller flaska och förvara i kylskåp i upp till två månader.