10 hantverkscocktails vi längtar efter att prova - Sida 2 - SheKnows

Relaterad historia. Giada De Laurentiis delade precis det perfekta uppfriskande cocktailreceptet fullt av den bästa höstsmaken

Utbyte 1

Ingredienser:

• 3 stora isbitar
• 1-1/2 uns Reposado tequila
• 3/4 uns ingefära likör
• 2 uns färskpressad rosa grapefruktjuice
• 1 uns färsk limejuice
• Grapefruktskal till garnering

Vägbeskrivning:

1. Lägg is i en cocktailskakare eller blandningsglas.
2. Tillsätt tequila, ingefära likör, grapefruktjuice och limejuice och skaka väl tills det är extremt kallt.
3. Sila ner i kylt martiniglas och garnera med grapefrukt. Servera och njut.

“Grapefrukt är en oväntad smakkombination med tequila, men det fungerar verkligen! Jag älskar särskilt ingefära/grapefruktkombinationen, säger Hope Cohen. "Jag utvecklade detta recept efter att ha haft en liknande cocktail på den fantastiska Four Seasons -baren i Washington, DC."

Utbyte 1

Ingredienser:

• 3-4 bitar apelsin
• 1 uns svart pepparkorn enkel sirap
• 1 uns limejuice
• 3/4 uns Roger Clynes mexikanska Moonshine Blanco tequila
• 3/4 uns Hangar One Mandarin Blossom vodka

Svart pepparkorn enkel sirap

• 1-1/2 dl vatten
• 1 dl socker
• 1 msk hela svarta pepparkorn
• 1 msk knäckta svarta pepparkorn

Vägbeskrivning:

1. För den enkla sirapen, sjuda vatten, socker, hela och knäckta svarta pepparkorn i 20 minuter. Kyl helt innan användning.
2. Rör ihop apelsin, svartpepparkorn enkel sirap och limejuice i ett blandningsglas.
3. Lägg till Roger Clynes mexikanska Moonshine Blanco tequila, Hangar One Mandarin Blossom och is.
4. Skaka kraftigt och sila i ett martiniglas.
5. Garnera med 2 apelsinklyftor och en twist av knäckt svartpeppar.

Besök Taco Guild i Phoenix för att prova The Legend >>

Utbyte 1

Ingredienser:

• 2 uns rågwhisky
• 1/2 uns färskpressad citronsaft
• 1/2 uns enkel sirap
• 1 äggvita
• 2 streck husgjorda fikonbitar (ersätt med fikonbitare som köpts i butik)
• 2 streck husgjorda citronbitar (ersätt med citronbitter som du har köpt i butik)
• 2 streck husgjorda kalkbitter (ersätt med kalkbitter som du har köpt i butik)

Vägbeskrivning:

1. Skaka alla ingredienser hårt i cocktailskakan tills drycken är skummig och slät.
2. Garnera med torkad fikon och flammande citronskal och ringlad linje av Angostura -bitter.

”Karamell- och vaniljnoter av råg sammanförs med en speciell beredning av Manna, en utsökt mjuk kombination av äggvita och sockersirap, alla klädda med hemgjorda torkade fikon och en ringlad linje av Angostura-bitter, säger Library Bar team.

Besök Rittenhouse Hotel'S Library Bar i Philadelphia för att prova The RH >>

Utbyte 1

Ingredienser:

• 1-1/2 uns torr gin
• 1/2 uns Cointreau
• 1/2 uns citron
• 1/2 uns lime
• 1/2 uns infunderad honungssirap (ersätt med kardemumma)
• 1/2 uns kokosmjölk

Vägbeskrivning:

1. Skaka alla ingredienser väl.
2. Sila och servera över is och toppa med läskvatten.

”En fizz är en klassisk cocktailstil som kännetecknas av användning av en sur (citron eller lime) och toppad med läskvatten. De innehåller ofta det vita av ett ägg för att skapa lyft och en silkeslen konsistens till drycken. Utah är känt som bikupastaten eftersom invånarna relaterar bikupans symbol till industrin och pionjärfördelarna med sparsamhet och uthållighet, säger bartendern Davy Bartlett. "Vi fann att kokosmjölken tillförde en kvalitet som liknar äggviten."

Besök Silver restaurang i Park City för att prova Beehive Fizz >>

Utbyte 1

Ingredienser:

• 3/4 uns Cognac
• 3/4 uns 151 bevis Guyanan rom
• 1/2 uns Amaretto
• 1/2 uns 2: 1 demerara sirap
• 1 hel gårdsägg
• Samuel Smith Chocolate Stout

Vägbeskrivning:

1. Tillsätt alla ingredienser utom Samuel Smith Chocolate Stout och skaka hårt och länge.
2. Dubbel sila i öltulpanglas över färsk is.
3. Toppa med 1 uns Samuel Smith Chocolate Stout och muskotnöt.

"Saken med Black Heart Flip är att den bara är utsökt", säger bardirektören David Shenaut. ”Mörk rom och konjak är alltid lysande tillsammans. Amaretto ger den "skuldnöjda" faktorn - den är mjuk, nötig och söt. Drycken är också rik och robust eftersom vi lägger till ett stort färskt ägg. ”

Besök Korp och ros i Portland för att prova Black Heart Flip >>

Fler cocktailrecept

3 Fina varm chokladrecept
8 Mousserande mager cocktails
4 Unika kryddiga cocktailrecept