Сочиво са вргањима и кобасицама - СхеКновс

instagram viewer

Лећа је веома здрава и богата протеинима. Да би јело било неодољиво добро, додајте добру дозу вргања и кобасица. Обећавамо вам, породица ће желети више!

Схеер Пан Диннер
Повезана прича. 3 укусна рецепта за вечеру и ужину који ће вам олакшати школске вечери
Сочиво са вргањима и кобасицама

Да се ​​разумемо, сочиво је здраво, али није свима омиљено. Али ако размислите о свом протеину који имају, ипак ћемо покушати. Наш предлог? Додајте заиста укусне вргање (сушене су укусније од свежих!) И кобасице. То ће натерати породицу да једе ону добру, здраву храну.

Рецепт за сочиво са вргањима и кобасицама

Служи 2

Састојци:

  • 1/2 шоље сувих вргања (познатих и као цепе)
  • Екстра дјевичанско маслиново уље
  • 2 кобасице, округле кришке
  • 2 чена белог лука, ситно исецкана
  • 1/2 лука, ситно исецканог
  • 1 велики парадајз, крупно исецкан
  • 1 шаргарепа, грубо исецкана
  • 1 шоља јухе од поврћа
  • 1 шоља воде са печуркама (вода која се користи за намакање вргања)
  • 2 ловорова листа
  • 8 унци сочива (просечно 4 унци по особи) 
  • Со
  • Бибер

Упутства:

  1. Потопите сушене вргање у чинију са 2 шоље млаке воде 30 минута.
  2. click fraud protection
  3. После 30 минута процедите печурке и сачувајте воду. Исциједите вишак воде из гљива. Одложите воду и исцеђене вргање у одвојене чиније.
  4. На средњој ватри, у шерпи са екстра девичанским маслиновим уљем, динстајте кобасице. Када се скувају, додајте бели лук. Кувајте минут па додајте лук. Кувајте 2 минута.
  5. Додајте парадајз и шаргарепу. Кувајте 5 минута.
  6. Додајте вргање. Кувајте 5 минута. Додајте сочиво.
  7. Додајте супу од поврћа, воду од печурака и ловоров лист.
  8. Пустите да проври, па динстајте 30 минута или док сочиво не омекша.
  9. Зачините сољу и бибером.
  10. Пре служења прелијте екстра девичанским маслиновим уљем.

Још рецепата од сочива

Рецепт за жуто сочиво за споро кување
Рецепт за сочиво са наром и паприком

Рецепт за супу од сочива са поврћем и тестенинама