Ништа нас не може избацити из средине дана као што је то светла, свежа салата за ручак, али ако сте икада покушали направи салату унапред, велике су шансе да сте се и ви суочили са разочарањем због влажне салате, кашастог поврћа и лука који изгледају да повећавају укус сваке секунде. Добро, Гиада де Лаурентиис има решење: Соба салата са резанцима са поврћем која је заправо укусна боље када успете унапред, што значи да можете направити велику чинију од тога, а затим је спаковати за ручак током целе недеље.
Погледајте овај пост на Инстаграму
Пост који дели Гиадзи (@тхегиадзи)
Рецепт је објављен на Гиадзи, де Лаурентиис'с инстаграм рачун и веб сајт где дели рецепте, информације о путовањима и савете о начину живота.
Иако је салата пуна поврћа, основа се састоји од издашних соба резанци уместо зелене салате. Соба су јапански резанци направљени од хељде. За разлику од зелене салате, која постаје влажна након дужег седења у дресингу, соба резанци постају све бољи, упијајући сав прелив и постајући све укуснији. Још боље, обично су без глутена-само обавезно проверите амбалажу.
Прелив за салату је кремаста мешавина бадемовог маслаца, сојиног соса, сусамовог уља и меда, али добија одважан укус захваљујући пасти васаби, свеже сецканом ђумбиру и мало сока од лимете.
За лиснато зеленило, уместо млитаве салате, користи се хрскави купус напа. У поврћанском прстену му се придружују нарезане црвене паприке, краставац и зелени лук, са шаком исечених бадема и мало семена црног сусама доданог за протеине и мрвљење.
Салати је потребно само 30 минута, а према Гиади, што дуже стоји у фрижидеру, то боље.
Реците збогом својим досадним, тужним салатама за ручак и направите чинију ових резанци у недељу, а затим се до краја недеље гозбите укусом.
