Можете ли навести нешто утешније од топле, кремасте, ооеи-гњецаве посуде на њој домаћи мац и сир у хладној зимској ноћи? То је врхунска храна за удобност и иако постоји безброј различитих кутија мац и сир производи које можете направити, ништа се никада неће упоредити са домаћим. Једини недостатак домаће производње је то што понекад може потрајати и бити неуредан. Прво, ту је посуда коју користите за прављење умака од сира, затим лонац за кување тестенине и на крају стаклена посуда за печење да бисте завршили кување макароне са сиром у рерну. То је много времена и јела за породични оброк током недеље, али захваљујући самој краљици кулинарства, Мартха Стеварт, сада имамо рецепт за мац и сир са једним лонцем који додаје и мало исхране уз додатак броколија.
Погледајте овај пост на Инстаграму
Пост који дели Мартха Стеварт (@мартхастеварт)
"Неки дани захтевају оброк који умирује онолико колико задовољава, и тада се убацује овај 20-минутни сир са сиром", пише Стеварт на Инстаграму. "Тестенине и броколи се кувају у истом лонцу, а затим се оцеде и мешају заједно са резервисаном водом за тестенине, крем сиром, путером и пармезаном за најлакши сос икада."
Дакле, не само да је јело потпуни поветарац у одељењу за чишћење, већ му је потребно и само пет састојака?! Буквални сан за запослене родитеље.
Волимо што Стеварт комбинује воду са тестенинама са крем сиром, путером и пармезаном како би прескочио цео део за прављење руксака.
Овај рецепт се такође лако може прилагодити за употребу било којих састојака који су вам при руци. Остатак спанаћа? Убаци то. Деца мрзе броколи? Замените га за шаргарепу. Нема парма, али имате пуно чедра? Потпуно би упалило! Могли бисте чак и да га учините екстра обилним додавањем пршута, пилетине, шунке или сланине.
Хвала, Марта, што си нам дала још један укусан рецепт који ћемо додати нашој ротацији вечере.
Пре него што одете, одјавите се наша пројекција слајдова испод:
