10 најбољих намирница које изазивају зависност - СхеКновс

Јесте ли се икада нашли иритирани, узнемирени или уморни ако не добијете јутарњи пециво, тост или житарице? Половина овога је због глади, а друга половина би могла бити зависност од угљених хидрата! Конзумирање угљених хидрата производи природне највише због ослобађања допамина. Осећај задовољства и еуфорије, који је сличан дејству кокаина, често се јавља након конзумирања велике порције угљених хидрата.

Многи производи са ниским садржајем масти, нискокалорични и без масти често садрже више празних калорија, шећера и натријума него редовне пуномасне намирнице и имају мање протеина и влакана, што значи да их једете више да бисте се осећали задовољан. Осим тога, већа количина шећера учиниће да пожелите више производа. Осим тога, ментално сте склонији да једете више хране која је означена као немасна јер мислите да је тако здравији за вас, што вас наводи да купујете више тих артикала приликом куповине и једете их више током ужине и време оброка.

Знате онај еурфорични осећај који имате када једете угљене хидрате? Исти, високи кокаин, такође се јавља након што људи једу брзу храну! Према ЦНН, студија је показала да када су пацови храњени високомасном, висококалоричном храном (попут хамбургера, торти од сира итд.), то је довело до компулзивних навика које су личиле на зависност од дрога. Будући да многе од ових намирница садрже много шећера, центри за задовољство се руше и морате да конзумирате више производа да бисте се осећали једнако високо.

Јесте ли икада приметили колико брзо гума нестаје након што је купите? Испоставило се да су адитиви у жвакама, посебно сорте богате шећером, показале да ублажавају анксиозност, стрес и нелагоду. Други разлог за његову зависност може бити разлог зашто уопште жвачете. Ако жвачете да не једете нездраво јело и не пушите цигарету, користите жваку као место за другу зависност. Да бисте избегли проблеме са вилицом, жваћите полако и избегавајте марке високог шећера.

Према ТЛЦ, масти повећавају центар задовољства у нашем мозгу, чинећи да се осећамо боље док је једемо. С обзиром на то да су многе масне намирнице такође богате шећером и натријумом, доживљавамо исти судар који се јавља када једемо нездраву храну, што нам отежава да умањимо жељу за истом количином. Још једно истраживање које је користило пацове, аутор Сциентифиц Америцан, открили су да су пацови који су добили приступ храни са високим садржајем масти конзумирали 66 одсто више калорија од пацова који су имали приступ генеричкој храни за пацове.

Знате онај слоган Принглеса „кад једном попнеш, не можеш престати?“ Не лажу! Чипс, презле и други слани грицкалице су богати натријумом (сољу) који је један од најлакше препознатљивих укуса у храни. Жудите за соли у храни, грицкалицама и рецептима јер додаје укус. Међутим, већина људи не зна када треба престати и на крају прејести слане грицкалице или додати превише својој храни. Превише соли приморава бубреге да раде прековремено, што доводи до зачепљења артерија и високог крвног притиска.

Додајете ли сир свим јелима? Наручите додатни сир на својој пици? Ниси сам! Када Доминос покренули су своју кампању за 40 посто више сира почетком 2010. године, а њихова продаја је нагло порасла. Дакле, шта је то са сиром због чега жудимо за њим? Студија спроведена осамдесетих година прошлог века открила је трагове опијатног морфијума у ​​крављем млеку. Али то није све. Састојак који изазива велику зависност, казеин, преовладава у сиру. Казеин ослобађа цасоморпхине, који су врста протеина који стварају опијатни ефекат у телу током варења.

Да ли сте чокохоличар? Желите ли слатки десерт када сте под стресом, уморни или преоптерећени? Ваше ослањање на чоколаду можда има неке везе са њеним хемијским једињењима, укључујући теобромин, фенијетиламин, анандамид и триптофан. Ова једињења имају ефекат на мозак који изазива ужитак попут лекова. Осим тога, алкалоиди у чоколади су такође присутни у алкохолу и често су повезани са алкохолизмом.

Зашто нас привлачи храна пуна ових слатких, белих ствари? Када конзумирамо шећер, ниво шећера у крви расте (очигледно). Повишење шећера у крви доводи до тога да панкреас ослобађа инсулин, који овај шећер претвара у енергију. Повећана енергија након конзумирања одређене хране подстиче вас да наставите да једете ту храну за исти жељени ефекат. Нажалост, вишак инсулина такође доводи до повећања телесне тежине и гојазности, па пазите колико дозвољавате да вас ова зависност контролише.

Једна од намирница са највећом зависношћу уопште није храна. У ствари, то је нешто што се налази у многим стварима које пијемо! Кофеин је благи стимуланс, па ће вам напитци испуњени напицима (попут кафе и соде) дати додатни полет и налет инсулина. Што више кофеина попијете, стимуланс има мањи ефекат на вас, због чега конзумирате више. Јесте ли се икада запитали зашто добијате симптоме устезања и главобоље када их немате? Кофеин блокира рецепторе мозга који шире крвне судове, што изазива главобољу!