Росеватер је састојак који воли или мрзи. Или цените деликатне цветне ноте или се осећате као да сте ударени у лице бакиним парфемом. То је фина линија. Суптилна количина ружине воде може трансформисати пецива, џем, сладолед и, наравно, коктеле.
Више: Јагоде су тако укусне да ће краљица бити љубоморна
Први пут сам се заљубио у ружиној води Балабооста у Њујорку. Наручио сам кнафех за десерт - блискоисточни колач од сира направљен од танких комадића фило теста. Послужено је са овим деликатним сладоледом од ружине воде и преливено пистаћима. Одмах сам наручио боцу ружине воде и почео смишљати начине да је употребим.
Рецепт хладњака за грејпфрут са ружином водом
Опор, цитрусни сок од грејпа у овом коктелу на предиван начин уравнотежује ружину воду. Овде мало иде далеко, па ако сте тек почели да се играте ружиној води, можда почните са 1/4 кашичице. Ако нисте љубитељ грејпфрута, пробајте подметање лимуновог сока или сока од поморанџе.
Служи 1
Састојци
- 1-1/2 унци вотке
- 1-1/2 унци свежег сока од грејпа
- 1 унца меда
- 1/2 кашичице ружине воде
- прскање Цампарија
- 4 унце клупске соде
- лимунова кора за украшавање
Упутства
- Помешајте вотку, сок од грејпа, мед и ружину воду у шејкеру за коктеле.
- Прелијте преко леда и прелијте газираном содом и прскањем Цампарија.
- Украсите кором лимуна.
Више: 7 коктела који ће ваше лето претворити у фешту текиле
