Ја сам особа која гледа у двориште и види врт кревети уместо травњака. То ми мало отежава зиму, због чега се окрећем затвореном врту.
Не дозволите да вам хладно време или ограничен простор згњече зелени палац. Ево девет једноставних поврћа и лиснатог зеленила које можете узгајати у затвореном простору током целе године.
1. Зелена салата
Салата се изненађујуће лако узгаја и не заузима много простора, што је чини одличним избором за сунчан прозор. Потражите мешавине зелене салате које се продају као сецкане салате или сорте зелене салате. Помоћу њих можете убрати лишће и биљка ће поново нарасти, дајући вам више салате за пола посла.
Покрените семе у саксији или пластичну кесу са дренажним отворима. Напуните влажном земљом и поспите пет до 15 семенки по површини. Покријте их са 1/8 инча земље и замаглите их боцом са распршивачем док површина не буде влажна, али не натопљена. Поставите их на сунчан прозор или под јаче осветљење и одржавајте лепо и влажно. Саднице проредите чим проклијају, остављајући најјаче да прерасту у укусну, свежу зелену салату.
Више:Савети за баштованство контејнера
2. Шаргарепа
Из затворене баште нећете добити чудовишне шаргарепе, али са довољно дубоким лонцем можете уживати у свежој шаргарепи током целе године. Краћим сортама шаргарепе потребан је лонац дубок најмање осам инча, а дужим сортама је потребно 12 инча да достигну своју пуну величину. Одаберите навлажену мешавину органског земљишта за сађење и напуните посуду до центиметра од врха. Посадите своје семе дубоко 1/4 инча.
Шаргарепу држите на сунчаном прозору и држите је влажном, али не влажном. Након што проклијају, проредите их тако да свака шаргарепа буде удаљена најмање 1 цм од свог суседа. Сваке две недеље засадите нову серију шаргарепе како би оне стизале током целе године.
Више: 7 трендовских вртних идеја за хипстерског вртлара
3. Аругула
Зачињена и укусна, рукола брзо клија и расте још брже. Свака биљка даје вам више жетве ако одрежете веће листове, а мале оставите у средини. Рукола преферира хладније температуре, што је чини савршеним поврћем за узгој у затвореном простору.
Више: 6 ствари које треба знати за зимско баштованство
Посипајте семе руколе у посуду на исти начин на који бисте дали зелену салату. Залијте их и поставите на сунчану прозорску даску, по потреби проређујући слабије саднице.
4. кељ
Некада украс, а сада суперхрана, кељ је одлично поврће за узгој у затвореном простору. Као и рукола, можете убрати веће лишће, а мале оставити за каснију бербу. Посадите неколико семенки у посуду средње величине и покријте са 1/2 инча земље. Одржавајте тло влажним и танким до једне биљке по саксији, јер кељ може постати прилично велики.
Више: Савети за модерног затвореног вртлара
5. Сцаллионс
Млади лук, који се назива и зелени лук, даје вам укус лука без потребе за простором. Можете их започети из семена или можете покупити мало младица у продавници или на пијаци. Ако и даље имају причвршћене корене, забодите их у земљу, закопајте их до врха беле луковице и гледајте како расту. Периодично берите врхове.
Више: 10 екстремних вртова који су одузели превише времена
6. Мицрогреенс
Понекад је досадно чекати да зелена салата порасте. Мицрогреенс једно је од најбољих поврћа за гајење у затвореном простору. Брзо расту, потребно им је врло мало простора и апсолутно су укусне. Да бисте узгајали микрозелење, једноставно поспите један усев месцлуна или мешавина микрозеленог семена у плитку, добро дренирану посуду. Покријте семе финим покривачем земље, одржавајте га влажним и берите када се појаве први „прави листови“ биљке.
7. Парадајз
Био сам изненађен колико је парадајз трајао у затвореном простору када сам први пут преселио биљку у саксији. Да сам додао ђубриво, сумњам да би то трајало још дуже. Парадајз се добро сналази у контејнерима, али воли сунчеву светлост, па се побрините да ваш парадајз добије најбоље место на прозору.
Више: Декорисање Диве: Ископавање најпопуларнијих вртних трендова
Топло препоручујем да семе започнете у равном семену (картони од јаја такође добро функционишу) и пресадите их у велики лонац када су високи неколико центиметара. То им даје чврсте корене. Оперите парадајз колом како бисте му понудили додатну подршку и оплодили сваке две недеље.
8. Ђумбир
Ђумбир је атрактивна биљка која помало личи на бамбус. Најбољи начин да започнете ђумбир је да га набавите у продавници природне хране, јер они користе мање хемикалија. Чак и тада ћете морати да га потопите у воду неколико сати да бисте уклонили све хемикалије које спречавају раст на биљци.
Ставите свој корен у широку, плитку посуду и једва га прекријте земљом. Држите га влажним, седите и гледајте како расте.
Више: 13 сјајних вртних биљака које служе и као додатак здрављу
9. Лимуна
Лимун технички није поврће, али одлично пристаје уз толико јела да се чинило криминалним изоставити их са ове листе. Патуљаста стабла лимуна праве прелепе собне биљке. Такође пружају сочне лимуне пуне величине који се лепо слажу са јелима од меса и поврћа, а да не помињемо топлу шољу чаја зими.
Иако можете почети са лимуном из семена, већина љубитеља цитруса у саксији купује патуљасто дрво цитруса у расаднику. За узгој продуктивног стабла из семена потребно је много времена, а професионални расадници користе поступак калемљења који одржава лимунове у саксији довољно малим да расту изнутра.
Неколико савета о затвореном врту
Све ово поврће захтева добро дренирано земљиште и делимичну сунчеву светлост. За најбоље резултате, поставите светло уз поврће током зимских месеци како бисте повећали приносе у свом врту и избегли претерано заливање.
