Купус је једна од основних намирница поврћа укључених у говеђе месо у оброку на дан Светог Патрика, али је купус хранљив додатак јелима током целе године. Узгој купуса у кућном врту отвара врата уживању у мање познатим сортама купуса.
Купус је једна од основних намирница поврћа укључених у говеђе месо у оброку на дан Светог Патрика, али је купус хранљив додатак јелима током целе године. Узгој купуса у кућном врту отвара врата уживању у мање познатим сортама купуса.
Купус треба посадити довољно рано како би сазрео пре летњих врућина. Посадите га из семена или пресадите након последњег јаког мраза у сезони. Купус је отпоран на мраз, па ако након садње дође још један слаб мраз, биљка би требало да издржи хладноћу без оштећења. Касносезонске сорте купуса можете започети и крајем лета како би биле спремне за бербу у касну јесен. Већина купуса у просеку сазрева 75 дана.
Посадите семе или пресадите 12 до 24 инча у редовима. Што су биљке ближе, главице ће постати мање. Купус се најбоље сналази на плодном тлу са прихраном од азотних ђубрива. Одржавајте тло равномерно влажно током целе вегетације и обезбедите хлад од директне сунчеве светлости како температуре расту. Купус је сродан броколију и карфиолу; ако узгајате ово поврће у исто време, држите их размакнуте тако да не могу пренети штеточине или болести.
Жетва купус било када након формирања глава. Зелене сорте купуса, као што су Цхеерс и Кинг Цоле, даће вам велике главице купуса какве можете пронаћи у продавницама. За узбудљивије бербе купуса, покушајте да узгајате сорте црвеног купуса или савојског купуса.
Говеђе месо и купус на дан Светог Патрика >>>
