Иако неки људи могу бити подједнако срећни у пићу вино Од пластичних чаша, права чаша за вино заиста чини разлику у укусу вина. Читајте даље да бисте сазнали како ваша чаша за вино може побољшати вино које пијете.
Направите прави избор за
најбољи укус
Иако би неки људи могли бити подједнако срећни што пију вино из пластичних чаша, права винска чаша заиста чини разлику у укусу вина. Читајте даље да бисте сазнали како ваша чаша за вино може побољшати вино које пијете.
За мало, сви смо пили вино из мање идеалне посуде, попут масонске тегле или црвене пластичне чаше. А ако сте мислили да је вино помало укусно, то није била само ваша машта. Чак и одлична вина могу имати ужасан укус у погрешној чаши, због чега је избор праве чаше толико важан за побољшање укуса и ароме вина које пијете. Зато рашчистите те ормаре и уложите у неко квалитетно посуђе - вино никада није имало тако добар укус!
Облик
Сви знамо да је облик чаше за вино важан - зашто би нам иначе био потребан потпуно другачији сет чаша за шампањац? Црвеним винима је обично потребна велика чинија са благим сужавањем на врху чаше. Овај облик омогућава вину да прозрачи у посуди, а ароме да се ослободе и правилно ударе у нос. Бела вина се обично најбоље послужују у уским чашама са мањом чинијом, јер не морају да дишу толико колико црна вина, а уски облик помаже да вино остане хладније. Флауте шампањца су најуже, што спречава да мехурићи пребрзо побегну из великог отвора.
Дебљина
За чаше за вино боље је тање. Дебела тешка чаша не само да нарушава изглед вина, већ може и да промени укус. Тањи стакло омогућава вину да најоптималније уђе у уста. Такође обратите пажњу на обод стакла. Потражите наочаре са исеченим ободом, што значи да нема усана или котрљања на врху. Резани обод омогућава вину да глатко тече из чаше; ваљани обод инхибира проток и може променити карактеристике укуса.
Величина
Па можда је величина важна... барем са чашама за вино. Без обзира на облик, величина здјеле винске чаше требала би бити довољно велика да пуна порција вина не напуни више од пола чаше. Ово омогућава да се вино окреће и ароме правилно скупљају у чинији, уместо да беже из превише пуне мање посуде.
Боја
Светле, шарене чаше за вино могу додати пиззазз на ваш сто, али не чине ништа за вино. Обична, бистра чаша за вино је све што вам је потребно да би ваше вино заблистало. Пошто прво окусите очима, лепота тамноцрвене или хрскаве беле боје приметиће се много пре него што вам вино удари у језик, па оставите обојено стакло за воду.
Запамтите, не морате разбијати банку на сету чаша за вино. Уместо чаша специфичних за сорте, купите универзални облик који може да функционише са већином вина, имајући у виду дебљину стакла и величину чиније. Квалитетне наочаре повољне за буџет крећу се од 10 до 15 долара, попут ових Универзалне чаше за вино Спиегелау Хибрид.
Погледајте: Како одабрати праву чашу за вино
Научите како да изаберете праву чашу за вино у овом видеу.
Више о вину
Мање познате винске регије у Калифорнији
Најбоље америчке дестинације за винске земље изван Калифорније
Дегустација пјенушаца у долини Напа
