Не морате да одустанете од заслађеног пића на дијети са ниским садржајем угљених хидрата.
т 
Дан светог Педија се приближава, а интернет обилује посластицама са укусом Гиниса и Бејли-јеве-Ирске-крема. Ако сте на дијети са мало угљених хидрата или без шећера, могли бисте помислити да морате да се уздржите од јако заслађених ликера попут ирске креме. Али прављење ликера без шећера је једноставно, а овој домаћој ирској креми потребно је само неколико минута да се истуче. Тада га можете користити у омиљеним коктелима или пецивима, или га само пијуцкати. Ја сам своје користио за замрзавање колачића са ниским садржајем угљених хидрата, без глутена.
т Користио сам звјездани анис да добијем онај мали трачак слатког укуса који има Баилеи'с Ирисх Цреам, али ако га немате при руци, можете га једноставно прескочити. У сваком случају, то је заиста укусан ликер за који не морате да се осећате кривим.
т 
Домаћи ирски крем ликер без шећера
Прави око 2 шоље. Служи 16.
Састојци:
-
т
- 1 шоља тешке павлаке
- 1/3 шоље заслађивача Сверве или другог заслађивача на бази еритритола
- 1 кашика какао праха
- 1/2 кашичице гранула инстант кафе
- Махуне аниса са 2 звездице (опционално)
- 1/2 шоље пола-пола
- 2/3 шоље ирског вискија
- 1/2 кашичице екстракта бадема
- 1/2 кашичице екстракта кокоса
т
т
т
т
т
т
т
Упутства:
-
т
- У средњој шерпи умутите павлаку, заслађивач, какао у праху, инстант кафу и звездасти анис, ако их користите. Оставите да проври, па склоните са ватре, поклопите и оставите да одстоји 30 минута.
- Уклоните махуне аниса и премешајте смесу у блендер. Додајте пола-пола, виски, екстракт бадема и екстракт кокоса. Мешајте док не постане глатко.
- Пребаците у стаклену боцу или теглу и ставите у фрижидер. Чувати у фрижидеру до 2 недеље.
т
т
Нутритивне информације по 2 кашике порције:
85 калорија; 6 г масти (90,5% калорија из масти); 1 г протеина; 1 г угљених хидрата; у траговима дијетална влакна; 23 мг холестерола; 9 мг натријума.
Ирски крем колачи са ниским садржајем угљених хидрата
