Било да је ваш простор велики или мали, храњење гомиле може бити изазов. Ако сте уморни од ударања лактовима и урлања „просолите“, празнични бифе је савршено решење за ваше следеће дружење. Имамо пет савета који ће вам помоћи да то изведете!
1
Одаберите свој мени
Баш као што се помоћне ставке могу координирати, ставке менија могу учинити исто. Традиционална празнична јела укључују јела попут ћуретине, шунке и печења, заједно са поврћем, воћем и хлебом. Док је већина празничних намирница неутралне боје, друга нуде живописне нијансе које заправо побољшавају ваш приказ. За догађај на божићну тему послужите црвени пунч у стакленом врчу и користите зелено поврће, попут краставаца, шпарога и целера, како би се уклопило у вашу црвену и зелену тему. За ставке менија које се не уклапају у вашу тему, употријебите одговарајући сет јела да бисте њихове боје учинили мање уочљивима на столу.
2
Направите позадину
Дефинисање простора за шведски сто побољшава ваш забавни декор и шаље визуелне знаке вашим гостима, помажући им да идентификују распоред и ток саобраћаја вашег аранжмана. Стварање интригантне позадине претвориће ваш празнични бифе у тренутну жаришну тачку. Не мора бити сложено или претерано. У ствари, једноставна позадина често оставља највећи утицај!
За јефтину празничну позадину, употребите отпадни папир из канцеларије да бисте исекли облике пахуљица, а затим их залепите у каскадне формације на зиду иза вашег шведског стола. Или користите стари оквир за слике да окачите украсе или да поставите слику за празнике.
3
Поставите темеље
Са било којим аспектом дизајна, чврста основа даје тон готовом производу. Што се тиче распореда столова, ваша основа ће бити изграђена од постељине и делова за послуживање које одаберете. Почните тако што ћете одредити утицај који желите да ови делови имају. Ако желите да ваш стол буде храбар и живахан, одаберите столну постељину јарких боја и послужите намирнице у јелима контрастних боја. Или, за суптилан и елегантан изглед, употријебите бијели столњак и бијела јела за послуживање за тон у тону.
За штедљив, али импресиван стони екран користите оно што имате по кући. Претворите прошлогодишњи празнични омотни папир у тркач за сто или сложите чисте беле чаршаве испод малих божићних јелки да бисте имитирали снег. Размишљајте изван оквира и не бојте се користити нетрадиционалне предмете на креативан начин.
4
Групишите ставке попут
Након што је основа постављена, можете започети постављање стола. Иако се постављање у стилу шведског стола чини заједно, потребан је одређени ниво организације. За ефикасан проток саобраћаја, слажите заједно сличне ставке, почевши од предјела, прелазећи на главно јело, затим прилоге, десерте и на крају пиће. Груписање сличних ставки омогућава гостима да донесу брзе одлуке о томе које ставке менија желе да пробају, што одржава линију у сталном кретању.
5
Направите станице за храну
Са празничним гозбама можда неће бити могуће уклопити сваку ставку менија у оквир шведског стола. Али, не брините ако вам понестане простора! Једноставно поделите своје ставке на менију на мање станице за храну како бисте прилагодили цео намаз. Користите велики сто за ставке главног менија, попут предјела, прилога и предјела, а затим креирајте засебне вињете за десерте и пића.
Подела ваших станица за храну може омогућити више креативности са вашим менијем. Индивидуализоване станице за пиће и десерте пружају простор за сопствене опције које омогућавају сваком госту да прилагоди свој избор. На пример, као подлогу користите пића попут пунча, чаја и лимунаде, а затим изложите украсе попут лимуна, лимете и бобица у малим чинијама у близини чаша. За десерте, мала јела напуните разним врстама прскања, прелива и украса. Ваши гости ће уживати у персонализованом додиру и чак се могу такмичити у дизајнирању најбољег колача!
Још идеја за забаву током празника
Празнично забавно Водич за преживљавање
Креативни начини да се посластице охладе
5 савета за забаву без стреса