Нема произвођача сладоледа? Нема проблема. Ионако вам не треба други уређај који затрпава вашу кухињу. Посебно када можете да направите ове једноставне сладоледе без машина.
Сладолед је мој омиљени десерт. Мој омиљени укус је чоколада, али што више мешавина, то боље. Док смо одрастали, увек смо правили сладолед у нашем апарату за производњу сладоледа, али кад сам отишао на факултет, нисам имао новца ни собе за то. Зато сам морао да научим (и то брзо) како да направим сладолед без машине. Још увек немам машину, али стално правим ове рецепте јер их толико волим.
Овај водич је за обичан сладолед од ванилије са сиром, са три друга укусна рецепта које можете испробати да појачате укусе класичне основе.
Почните са мало тешке павлаке. Умутит ћете га ручном мутилицом (или сталком за мијешање) док не досегнете круте врхове. Када то учините, одложите је.
Слика са леве стране приказује како би ваша крема за шлаг требало да изгледа када је потпуно умућена и спремна за сладолед.
У посебној чинији умутите 1 блок крем сира и 1 лименку заслађеног кондензованог млека. Желећете да га победите заиста добро како бисте били сигурни да је леп и гладак. Не заборавите да користите омекшани крем сир, или ће бити потребно много посла да добијете глатку смесу.
Затим спојите 2 састојка лопатицом или кашиком (не туците). Не желите да мешате превише, па их само мешајте док се не сједине.
На крају, кашиком ставите смешу у велику посуду која се може поново затворити. Колико је то било лако?
Смешу ћете желети да ставите у замрзивач преко ноћи или док се потпуно не стврдне. Када се смеша потпуно замрзне, спремна је за јело. Можете га послужити са врућом посластицом, карамел сосом или једноставно са вишњом на врху. Уживати.
1. Рецепт за сладолед од ванилије са сиром
Овај сладолед од ванилије са сиром је све само не обичан. Пршти свежим и добрим укусима. Са само пет састојака и лаком припремом, шта чекате?
Служи 8-10
Састојци:
- 2 шоље тешке павлаке
- 1 (14 унци) може заслађено кондензовано млеко
- 1 (8 унци) паковање крем сира, омекшано
- 2 кашичице екстракта ваниле
- Трешња, као прелив (опционо)
Упутства:
- У великој чинији истуците чврсту павлаку док се не формирају чврсти врхови. Ставите у фрижидер.
- У другој чинији умутите крем сир док не постане гладак. Полако додајте заслађено кондензовано млеко и мутите док не постане глатко и кремасто. Умешајте екстракт ваниле.
- Нежно умијешајте шлаг у смесу са крем сиром.
- Смесу за сладолед ставите у добро затворену посуду и ставите у замрзивач преко ноћи.
- Када се сладолед замрзне, извадите делове у чинију, по жељи прелијте вишњама и уживајте.
2. Рецепт за сладолед од златног Орео сира
Овај сладолед је препун златних ораха, прскања и кикирикија. Кремаст је, укусан и уз огромне количине прскања помоћи ће вам да усмерите своје унутрашње дете.
Служи 8-10
Састојци:
- 2 шоље тешке павлаке
- 1 (14 унци) може заслађено кондензовано млеко
- 1 (8 унци) паковање крем сира, омекшано
- 2 кашичице екстракта ваниле
- 1/3 шоље сецканог кикирикија
- 1 шоља исецканог златног ораха
- 1/3 шоље поспите јиммиес
- 1/4 шоље непареил прскања
- Трешња, као прелив (опционо)
Упутства:
- У великој чинији истуците чврсту павлаку док се не формирају чврсти врхови. Ставите у фрижидер.
- У другој чинији умутите крем сир док не постане гладак. Полако додајте заслађено кондензовано млеко и мутите док не постане глатко и кремасто. Умешајте екстракт ваниле.
- Нежно умијешајте шлаг у смесу са крем сиром.
- Здробите или исецкајте Голден Ореос на мале комаде.
- Умешајте исецкани кикирики, златни ориус и поспите џимије.
- Смесу за сладолед ставите у добро затворену посуду и ставите у замрзивач преко ноћи.
- Након што се сладолед замрзне, извадите делове у чинију и поспите непарилним прскањем. (Не користите их у главној мешавини јер ће офарбати сладолед.)
- По жељи прелијте вишњом и одмах уживајте.
3. Рецепт за сладолед од чоколадне танке менте
Овај сладолед је за љубитеље чоколаде. Пун је млевених танких метвица, чоколадних чипса и чоколадне посластице. Трострука чоколада чини један декадентни десерт.
Служи 8-10
Састојци:
- 2 шоље тешке павлаке
- 1 (14 унци) може заслађено кондензовано млеко
- 1 (8 унци) паковање крем сира, омекшано
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 28 Танки колачићи од нане или скакавца
- 5 унци чипса млечне чоколаде
- 1/2 кашичице соли
- 3 кашике врућег сирупа
- Трешња, као прелив (опционо)
Упутства:
- У великој чинији истуците чврсту павлаку док се не формирају чврсти врхови. Ставите у фрижидер.
- У другој чинији умутите крем сир док не постане гладак. Полако додајте заслађено кондензовано млеко и мутите док не постане глатко и кремасто. Умешајте екстракт ваниле, со и врући сируп.
- Нежно умијешајте шлаг у смесу са крем сиром.
- У великој кеси разбити или исецкати танке нане. Уклоните и умешајте их у смесу.
- Умешајте комадиће чоколаде.
- Смесу за сладолед ставите у добро затворену посуду и ставите у замрзивач преко ноћи.
- Када се сладолед замрзне, извадите делове у чинију, по жељи прелијте вишњама и одмах уживајте.
4. Чудовишно тесто за колаче и М & М -ов рецепт за сладолед од сира
Овај сладолед је пун свих врста укусних посластица. Тесто за колаче без јаја, две врсте М & М -а и путер од кикирикија помешани су у овај декадентни десерт.
Служи 8-10
Састојци:
- 2 шоље тешке павлаке
- 1 (14 унци) може заслађено кондензовано млеко
- 1 (8 унци) паковање крем сира, омекшано
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 1/2 шоље М&М путера од кикирикија
- 1/2 шоље обичних М&М
- 3 унце чипса млечне чоколаде
- 1/4 шоље путера, омекшано
- 2 кашике путера од кикирикија
- 1/4 шоље смеђег шећера
- 2 кашике белог шећера
- 1 кашика млека
- Прстохват соли
- 2 кашике зоби
- 1/2 шоље универзалног брашна
- 1/4 шоље минијатурних чоколадних чипса
Упутства:
- У великој чинији истуците чврсту павлаку док се не формирају чврсти врхови. Ставите у фрижидер.
- У другој чинији умутите крем сир док не постане гладак. Полако додајте заслађено кондензовано млеко и мутите док не постане глатко и кремасто. Умешајте екстракт ваниле.
- Нежно умијешајте шлаг у смесу са крем сиром.
- Умешајте обе врсте М & М -а и чоколадни чипс.
- У великој чинији измиксајте путер и путер од кикирикија. Умутите оба шећера, ванилу, млеко и со.
- Умешајте зоб и брашно. Додајте минијатурне комадиће чоколаде.
- Од колачића формирајте мале лоптице и умешајте их у смесу.
- Смесу за сладолед ставите у добро затворену посуду и ставите у замрзивач преко ноћи.
- Када се сладолед замрзне, извадите делове у чинију, по жељи прелијте вишњама и одмах уживајте.
Још рецепата за сладолед
Орео торта од сладоледа
Домаћи сладолед од ванилије
Кремасти сладолед од боровнице и лимуна