Рецепт за салату од тестенине са кремастим лимуном-СхеКновс

Ово је оличење летње салате од тестенина. Кувана тестенина се прелива кремастим преливом прожетим свежим цитрусним аромама и из лимуновог сока и корице. Додали смо и хрскаво поврће и прелили ову салату од тестенине свежим зачинским биљем и нарибаним пармезаном.

Повезана прича. Гиада Де Лаурентиис управо је поделио јединствени слани окрет на диње, то је савршено летње јело

Овај рецепт за тестенину је тако освежавајући и одличан је и за лагани ручак или вечеру или као прилог. Лимун у овом рецепту заиста додаје свеж цитрусни укус са сваким залогајем, док свеже биље додаје довољно зеленила. Топло препоручујемо употребу свеже нарибаног пармезана уместо претходно нарибаних сирева из продавнице. Заиста помаже у додавању дубине овом јелу и оштрог укуса.

Рецепт за салату од тестенине са кремастим лимуном

Прилагођено из богиња без глутена

Служи 4-6

Састојци:

• 1 кутија тестенине (12 унци), (може се користити паста од смеђег пиринча или квиноје без глутена)
• 1 шоља куване шпаргле, исецкане
• 1 шоља слатког зеленог грашка (потпуно одмрзнут или конзервиран или смрзнут)
click fraud protection
• 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља или више по потреби
• 1-2 мала чена белог лука, врло ситно млевена
• 1 велики лимун, сок и корица
• 1/2 шоље мајонеза или лагани мајонез
• 2 кашике сецканог свежег першуна
• 1 кашика исецканих листова свеже нане
• 2 кашичице исецканог свежег копра
• 2 кашичице исецканог свежег мажурана
• Морска сол и свежа млевена паприка по укусу
• Свеже нарибан пармезан

Упутства:

1. Загријте велики лонац воде и скувајте тестенину према упутству на паковању. Оцедите и додајте у велику чинију за мешање. Сипајте тестенину у маслиново уље (по потреби користите више).
2. У чинију додајте млевени бели лук, лимунов сок и корицу лимуна, мајонез, свеже зачинско биље и со и бибер, добро мешајући. Додајте у тестенину заједно са сецканим шпарогама и слатким зеленим грашком. Добро промешајте и додајте на тањир за сервирање. Украсите са пуно свеже нарибаног пармезана и послужите одмах.

Још рецепата инспирисаних лимуном

Меиер кексићи од лимуна са лимуном
4 свеже рецепти са лимуном
Анђеоска торта слојевита са воћем и лимуном

Оставите коментар

Коментари су затворени.