Можете да учините да ваш вегански тацос има укус као да су пуни кајгане и сира.
Иако нисам 100 % вегетаријанац или веган, већину времена уживам у јелу биљних рецепата. Али проналажење веганских замена за ствари попут јаја може бити мало незгодно док не у потпуности схватите дивне састојке погодне за поврће које можете набавити у данашње време.
![мартха стеварт](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Да бих поново створио тацос за доручак са умућеним јајима, у овом јелу сам користио свилени тофу него чврсти тофу, јер скоро савршено опонаша јаја. Нутритивни квасац је сираст, орашаст, благо сладак вегански састојак пун витамина Б и савршен је за исмијавање тог укусног сира. Гледајући ово јело, заиста не бисте могли рећи да је ово заправо тофу, и иако очигледно има различитог укуса и мало другачије конзистенције, савршен је за оне којима недостају јаја или за вегане који немојте.
![Тацо рецепт за вегански вегански доручак](/f/6e2c57cefb25a0218d140634375d7200.jpeg)
Скувајте ове једноставне тацосе за доручак ујутру или чак за вечеру.
Тацо рецепт за вегански вегански доручак
Служи 6
Састојци:
За такосе
- 6 тортиља величине тацо од целог зрна
- 1 килограм свиленог тофуа
- 1 црвена паприка, исецкана на коцкице
- 1 средњи слатки или црвени лук, исечен
- 1/2 шоље храњивих пахуљица квасца (могу се пронаћи у продавницама здраве хране или на мрежи)
- 1 кашичица белог лука у праху
- 1 кашичица млевене пахуљице црвене паприке
- Сол и бибер, по укусу
За преливе
- Танко нарезан зелени лук
- Свеже паприке јалапено
- Салса
Упутства:
- Попрскајте велику таву спрејом за кухање који се не лијепи и загријте посуду на средњој ватри.
- Оциједите свилени тофу, измрвите га у посуду и кувајте 6 до 8 минута и скувајте што више влаге.
- Додајте паприку и лук исецкане на коцкице и кувајте око 3 минута или док мало не омекшају.
- Додајте нутритивни квасац, бели лук у праху и пахуљице бибера, па зачините сољу и бибером. Наставите да кувате још неколико минута, а затим склоните са ватре.
- Поделите мешавину тофуа међу тортиљама и прелијте зеленим луком, јалапеном и омиљеном салсом. Најбоље послужити топло.
Још идеја за веганске рецепте
5 Погодно за вегане рецепти за доручак
Енергизирајући смоотхие од зелене детоксикације
Вегански колачићи од шаргарепе