Признајем да нисам велики доручак углавном зато што мрзим да правим доручак. Још се будим, а последње што ујутру прво учиним је да вучем ствари за кување. Али иако не волим кување у раним јутарњим сатима, још увек морам да прехраним породицу. Већ неко време правим домаће бурите са доручком у замрзивачу, и они ми заиста, заиста, буду кориснији него што сам очекивао.
Свакако можете купити припремљени бурритос за доручак у продавници, али признајмо - нису здрави. Када направите свој, можете да контролишете укусе и напуните их пуним састојака који су добри за ваше тело. Одличне су за децу на путу до школе, мужеве који морају брзо да излете кроз врата или заузете маме са малишанима којима то теже.
Здрав, домаћи доручак вам је надохват руке. Направите их унапред и спремите у замрзивач за брз јутарњи оброк у покрету.
Једноставан рецепт за бурритос са доручком из замрзивача
Ове тортиље пуњене су органским јајима, потпуно природном пурећом кобасицом, поврћем и сиром нарезаним на коцкице, али додајте своје омиљене надјеве од буритота како бисте их прилагодили свом укусу. Једноставно се замрзните и загрејте за супер брзи доручак.
Приноси 12
Време припреме: 25 минута | Време кувања: 15 минута | Укупно време: 40 минута
Састојци:
- 6 целих органских јаја
- 6 беланаца органског порекла
- 1 кашичица белог лука у праху
- Сол и бибер, по укусу
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 килограм потпуно природне ћуреће кобасице, измрвљене
- 1 мали слатки лук, исечен на коцкице
- 1/2 шоље црног пасуља
- 12 тортиља од целог зрна пшенице
- 1 шоља исецканог сира (по жељи)
- 4 велика парадајза, исецкана на коцкице
- 1 велика шака свежег зачинског биља, као што су цилантро или першун
Упутства:
- Загрејте велику таву на средњој ватри.
- У чинији помешајте цела јаја, беланца и бели лук у праху, па зачините сољу и бибером. Добро промешајте, па сипајте у шерпу.
- Лагано кувајте јаја 5 минута или док не буду пахуљаста и престају да теку.
- Кувана јаја пребаците у чинију, па посуду вратите на ватру.
- Додајте измрвљену кобасицу, лук исецкан на коцкице и црни пасуљ. Кувајте 7 до 8 минута или док се кобасица потпуно не скува и лук омекша. Када завршите, пребаците у чинију.
- Смесу од јаја и кобасица поделите на тортиље.
- Сваки бурито поспите нарибаним сиром, а на врх ставите парадајз нарезан на коцкице и свјежи цилантро или першун.
- Заролајте сваки стил тортиље бурито што је могуће чвршће.
- Ставите бурито у врећицу заштићену од замрзивача и замрзните.
- Кад будете спремни за уживање, ставите бурито на плочу заштићену микроталасном пећницом и загревајте 2 минута или док се центар не загреје.
Још идеја за доручак унапред
17 Доручак унапред
Једноставни рецепти за ужину унапред
Доручак куесадилла
