Укрштање музике и производње сира не дешава се често, али када се то догоди, наше уши и наши укуси постају прилично срећни. Такав је био случај када група швајцарских научника са Универзитета уметности у Берну открио да је након играња сир сталан ток Хип Хоп музика, имала је бољи укус од сира који се свирао другим мелодијама или му је уопште одузета музика. Тако је, људи, сир преферира хип хоп музику.
Било је то мало компликованије него само ударити пар слушалица по неколико точкова сира (озбиљно су пропустили ту фотографију, али одступила сам). Уместо тога, девет точкова Емментала, швајцарског сира који се одлично топи, „убризгано“ је са мелодијама. Минијатурни одашиљачи коришћени су за дириговање музике директно у сир, па би на њу у потпуности утицала енергија, фреквенција и ритам музике, а испоставило се да је то имало велики утицај.
Погледајте овај пост на Инстаграму
▪ 𝙑𝙞𝙩𝙧𝙪𝙫𝙞𝙪𝙨 ▪ ➤ Μοσχαρισιο μπιφτεκι, σως наполи, моззарелла, емментал, μπεικον, μανιταρια πλευρωτους, πιπεριες σωτε, ριγανη.. . * Мену мену Пизза Бургерс мени са ограниченим издањем. #браћасинлав #бротхерсинлавбургерс #пиззабургерс #лимитедедитион #мену #витрувиус #витрувиусбургер #беефбургер #наполисауце #моззарелла #емменталцхеесе #бацон #мусхроомс #цхееселоверс #бургерпорн #фоодловерс #фоодпорн #пизза #инстафоод #скг
Пост који дели Бургери и друго 🍔 (@бротхерсинлав) даље
Свако ко је чуо за Лиз Лемон 30 Роцк певати о „раду“ на мом ноћном сиру “могло би очекивати да ће дулцетни тонови Боба Сегера изнети најбоље што сир има да понуди, али није тако. Док су неки точкови били подвргнути музици Моцарта, Лед Зеппелина, Иелла и Врила, то је био сир који преносила је вибрације из племена под називом Куест из песме „Ве Гот ит Хере Хере“ 24 сата дневно која је имала најбоље резултате арома.
„Најочигледније разлике уочене су у јачини ароме, мирису и укусу“, известили су истраживачи, рекавши да је сир од хип хопа најјачи по мирису, укусу и воћности. „Разлике су биле врло јасне, у погледу текстуре, укуса, изгледа, заиста је било нешто веома различито“ према речима једног члана жирија.
Следеће? Експериментисаће са различитим врстама сира и различитим врстама хип хопа. Можда нисам научник, али ако им требају волонтери на слепо кушање, ту сам. Укусна наука напред!
