Штедња поврћа семена је временска пракса која вам може уштедети новац и помоћи да наставите постојање наследство поврће. Одговарајуће семе за уштеду долази од сорти поврћа са отвореним опрашивањем.
Чување семена поврћа је време вредна пракса која вам може уштедети новац и помоћи да се настави постојање поврћа. Одговарајуће семе за уштеду долази од сорти поврћа са отвореним опрашивањем.
Пољопривредници су вековима штедели семе. Заправо, толико је поврћа које данас узгајамо настало у нашој земљи. Имигранти из Италије, Енглеске и Немачке дошли су у Америку са семеном сачуваним од поврћа узгојеног у њиховим родним земљама. Пошто се семе преносило генерацијама, термин „наслеђе“ остао је као начин за описивање генетски чистог поврћа.
Сачувано семе из хибридног поврћа неће дати плод идентичан матичној биљци. Кључ успешне уштеде семена је осигурати да су биљке чисте-а не опрашиване унакрсним путем, а најбољи начин је да почнете са семе наследства и посадити само једну сорту сваког поврћа у башти.
Било које семе поврћа може се сачувати, али неко, попут шаргарепе, зелене салате, репе или лука, представља већи изазов и није исплативо. Држите се чувања семена парадајза, тиквице, паприке, краставаца, грашка или пасуља. За бербу семена изаберите најјаче и најздравије воће јер ће вероватно произвести семе које је добро прилагођено вашем јединственом тлу и временским условима.
Процес чувања и бербе семена је релативно сличан међу овим поврћем. Почињете тако што ћете извадити семе из зрелог воћа, а на крају их осушите у сувом, добро проветреном простору. Нека семена, укључујући парадајз и паприку, морају да ферментирају неколико дана пре сушења. Мрежна верзија приручника за чување семена поврћа Јацка Ровеа садржи детаљне савете за бројне сорте. Сачувано семе може да траје годинама ако се складишти у херметички затвореним посудама на хладном и сувом месту.
Покушати уштеда семена са следећом годином повртњак. Ваше учешће у комплетном циклусу семена до садње и назад до семена може вам донети потпуно нову захвалност за поврће баштованство.
