Хајде да сви одвојимо тренутак да ценимо шерпу - то скромно, марљиво основно посуђе које вероватно ретко напушта вашу плочу за кување. Тигањ може бити мање узбудљив од, рецимо, ваше лепе холандске пећи од ливеног гвожђа пресвучене емајлом или ваше елегантне таве за роштиљ, али вероватно такође добија много више употребе, захваљујући погодном димензионисању (тигањи имају тенденцију да се крећу од 1 до 3 литре) и универзалној величанствености. На крају крајева, тај један лонац може да поднесе све, од кључале воде за кутија мак и сир (да, признајемо) до кување пиринач за кување поврћа које ваша деца вероватно неће јести.
Шта год да кувате у њему, ако сте на тржишту да замените, надоградите или једноставно додате своју колекцију шерпа, ево најбољих опција за било који буџет.
Наша мисија у СхеКновс -у је да оснажимо и инспиришемо жене, а ми представљамо само производе за које мислимо да ће вам се свидети колико и нама. Имајте на уму да ако купите нешто кликом на линк у овој причи, можда ћемо примити малу провизију од продаје.
1. Цалпхалон Цлассиц посуда за умак од нерђајућег челика, 2,5 литре
Направљен од робусног нерђајућег челика, овај лонац такође садржи много корисних додатака, попут излива за лако сипање. Ручка има рупе које се могу отворити или затворити. Отворен, омогућава излажење паре или испуштање воде без цедиљке. Унутрашњост посуде има линије за пуњење течности које вам омогућавају да мерите течности директно у посуди (што је корисно и за пуњење посуде, и за праћење колико се сос смањио). Величина од 2,5 литре је такође одлична „не превелика, не премала“ величина за све врсте послова кувања.
2. Потпуно обложен тањир за умак од нерђајућег челика, трослојно повезан, са поклопцем, 3-кварта
Робусна, врхунска шерпа која ће вам трајати доживотно, Алл-Цлад-ов трокраки лонац направљен је од слојева алуминијума и челика по целом телу посуде. Ово омогућава да се цео лонац равномерно загрева и избегавају се жаришта која доводе до опекотина. Као и сви комади од нерђајућег челика Алл-Цлад, такође је безбедан у рерни до 600 степени Ф ако икада желите да довршите јело у рерни или да га загрејете. Алл-Цлад комади су инвестиција, али материјал и дизајн ће трајати годинама.
3. Класични нехрђајући лонац Цуисинарт Цхеф, 1,5 литре
Мањи лонац савршен за послове попут кувања јаја или загревања супе, ово има класичан изглед по одличној цени. Иако нема функције попут троструко обложене конструкције или линија за пуњење, мали детаљи чине га више од обичног буџета. Закривљена усна чини да се лијевање непримјетно из свих смјерова, а дршка остаје хладна на додир на плочи за кухање. Оно што је најважније, алуминијумска подлога убрзава загревање и помаже у смањењу жаришта.
4. Цуисинарт Цхеф'с Цлассиц Нон-стицк Сауцепан, 1-Куарт
Иако је већина ствари које кувате у шерпи довољно течна да не морате да бринете о лепљењу, премаз против лепљења моћи бити корисно. За почетак, зрна попут пиринча која упијају сву течност за кување неће се залепити за дно ако сте је случајно препекли. А ако помешате мац и сир или друга јела у лонцу након кувања, такође нећете морати да натапате јело (колико дуго) ако остаци остану (ахем) оставити за собом.
5. Утопиа Китцхен Нон -стицк Сауцепан, 2 Куарт
Утопиа Китцхен производи шерпе и тигање засноване на вредности које и даље воде перформансе. Овај је двоструко већи од нашег врхунског лонца, а садржи и алуминијумску подлогу за брзо, равномерно загревање. Стаклени поклопац вам омогућава да видите шта се дешава док кувате, а мали отвор спречава да прокључа.
