Чоколадни колачићи од медењака - савршен изговор за тоне глазура - СхеКновс

Волим све колачиће, али их волим још више када су у облику шипке. Лако их је направити, а све што овај рецепт укључује су миксер и посуда са желеом - формирање појединачних колачића није потребно. Колико то једноставно и лако може бити?

Повезана прича. Рифф на пиринчу Криспиес слаткиши Мартхе Стеварт потпуна су надоградња класике

Ови колачићи су по укусу слични чоколадном, али са медењаком. Осим тога, прелила сам их глазуром од меласе од ванилије. То је савршен божићни колачић за печење ових празника.

Рецепт за колаче од чоколадних медењака

Приноси 24

Време припреме: 10 минута | Време печења: 20-25 минута | Укупно време: 35 минута

Састојци:

• 2-1/4 шоље универзалног брашна
• 1 кашичица соде бикарбоне
• 1 кашичица морске соли
• 1 кашичица млевеног ђумбира
• 1 кашичица зачина за питу од бундеве
• 1-1/2 шоље тамно смеђег шећера
• 1 шоља несољеног путера, на собној температури
• 2 кашике плус 2 кашичице меласе, подељене
• 2 велика јаја
• 2 кашичице пасте од пасуља од ваниле, подељене
• 2 шоље горко -слатких чоколадних залогаја
• 1 глазура од ванилије у трговини

Упутства:

1. Загријте рерну на 350 степени Ф и попрскајте калуп за желе од 15 к 10 инча спрејом за кување који се не лепи.
2. У чинији за мешање средње величине умутите брашно, соду бикарбону, морску со, млевени ђумбир и зачин за питу од бундеве, па оставите са стране.
3. У чинију електричног миксера додајте тамно смеђи шећер и путер. Туците на средњој великој брзини око 3 минута, док се не добије пахуљаста смеса.
4. Додајте 2 кашике меласе и промешајте да се сједини.
5. Додајте јаја и мешајте док се не сједине, пазећи да састружете странице.
6. Умешајте 1 кашичицу пасте од ванилије.
7. Постепено додајте брашно док се добро не сједини.
8. Умешајте горко -слатке залогаје чоколаде.
9. Додајте колачиће у припремљену тепсију, притискајући да се маса изједначи и покрије целу тепсију.
10. Пеците око 20 до 25 минута или док колачићи не порумене око ивица.
11. Пустите да се охлади пре замрзавања.
12. Да бисте направили глазуру, сједините глазуру од ваниле са преостале 2 кашичице меласе и 1 кашичицом пасте од пасуља од ванилије.
13. Колачиће замрзните, па их исеците на коцкице.

Још рецепата за медењаке

3-састојни колачићи од медењака
Зачинска торта од медењака
Гингербреад бисцотти