Заборавите Клондике барове - сагнуо бих се до најниже вредности и гурнуо се до највише висине да бих се дочепао доброг багера. И да, та жвакаћа спољашњост/лепршава унутрашњост са угљеним хидратима има много везе са тим, али није случајно што сваки пут идем на све.
Више:Све надјева од багела забаван је заокрет на класику за Дан захвалности
Та комбинација хрскавог мака и сусама, белог лука, лука и соли (и семенки коморача, ако осећате авантуристички) носи погачице од прослављених ролни до тобогана са сланом укуса. Испоставило се да у основи сваку слану храну чини хиљаду пута укуснијом.
Ја правим овај једноставан рецепт за зачине од пецива, додајући семе коморача кад се осећам тако склоним, и одједном, свет кулинарства постаје моја каменица са свим зачинима.
Само помешајте следеће:
- 1 део сувог белог лука
- 1 део сувог лука
- 1 део мака
- 1 део препечених сусамових семенки
- 2 дела крупне морске соли
Дакле, шта учинити са овом чаробном мешавином?
1. Додајте у хлеб
Пилећи колачићи, шкампи, штапићи моцареле - у основи све што похате и пржите можете оживети додавањем мешавине свега зачина за пециво.
2. Направите све за вечеру
Премажите домаће кифлице или купљене ролице маслацем, а затим поспите свим зачинима за пециво за додатни укус.
3. Све ћуфте
Улепшајте свој класични рецепт за ћуфте додавањем кашике свега зачина за погачице пре него што их заролате.
4. Поспите по тестенини
Прескочите сир и поспите јела од тестенине са свим зачинима за погачице уместо за укусну посластицу прилагођену веганима.
5. Оживите чинију пиринча
Додајте мало забаве у обичан пиринач и пилав са посипом зачина за пециво.
Више:12 кремастих сирева са укусом које ћете желети да проучите по свему
6. Додајте у своју омиљену мешавину грицкалица
Домаћа мешавина грицкалица још је пожељнија с додавањем свега зачина за пециво.
7. Све са кором... па, све
Бифтек са кором. Лосос са кором. У суштини, ако можете да га испечете (тофу! пилетина!), све зачине за пециво су његови најбољи пријатељи.
8. Додајте у слана теста
Појачајте укус сланих колача, кекса и пита додавањем свег зачина за пециво у тесто.
9. Нека све буде украшено
Украсите супе са вртлогом киселе павлаке или крем фрајеша и поспите зачином од пецива.
10. Пробајте све винаигретте
Уморни сте од истог старог винаигрета? Додајте кашичицу или више свих зачина за пециво у свој омиљени винаигретте и бићете шокирани колико још желите да једете салату.
11. Зачините кокице
Убаците свеже искочене кокице, преливене растопљеним путером, са свим зачинима за пециво. Минд. Пухано.
Више:12 укусних мешавина зачина, демистификованих и спремних за истраживање
Шта још умирете да поспите све зачинске зачине?
