Буррито за доручак са кобасицом од жалфије - СхеКновс

Буррито пун посластица за доручак насмејаће вас са сваким залогајем.

Разговарајте о обилном доручку. Овај напуњени бурито одличан је начин за почетак дана. У сваком залогају осетићете укус кобасице од жалфије, прженог кромпира, сира и јаја. Толико је укусно да ћете чак и кад сте сити пожелети још. То је тако добро. Можете чак и да направите ове буритоте унапред и само их загрејете у микроталасној пре служења.

Повезана прича. Падма Лаксхми'с Берри Пие удвостручује се као слатка посластица и укусан доручак

Буррито за доручак са кобасицом од жалфије

Служи 2

Састојци:

За пржени кромпир:

• 2 кромпира средње величине
• 1/4 шоље сецканог лука
• 1/4 кашичице млевеног црног бибера
• 4 цртице соли
• 1/4 шоље уља репице

За кајгану:

• 3 јаја
• 1 кашика млека
• 3 цртице млевеног црног бибера
• 2 кашичице путера

За буррито за доручак:

• 2 изузетно велике тортиље од брашна
• 1 шоља куване кобасице Јимми Деан кадуље за доручак
• 1/2 шоље исецканог сира цхеддар
• 1/4 шоље салсе
• Пржени кромпир
• Кајгана

Упутства:

За пржени кромпир:

1. Огулите кромпир и исеците га на комаде од 1-1/2 инча. У чинију средње величине додајте кромпир, лук, бибер и со.
2. Затим промешајте да кромпир и лук премажете сољу и бибером.
3. Загрејте тигањ средње величине на средњој ватри и додајте уље репице.
4. Затим у кромпир додајте кромпир и лук.
5. Мешајте кромпир док кува док не добије златну боју (око 8 до 10 минута).
6. Извадите кромпир и лук из тигања на тањир са папирним убрусом и оставите са стране.

За кајгану:

1. У чинију средње величине додајте јаја, млеко и бибер. Умутити заједно.
2. Загрејте тигањ средње величине на средњој ватри и додајте путер. Чим се маслац отопи, додајте мешавину јаја.
3. Мешајте јаја док се кувају док се потпуно не умуте (око 6 минута).
4. Чим се јаја умуте, извадите тигањ из горионика и оставите са стране на тренутак.

За бурритос за доручак:

1. На великом тањиру загрејте тортиље (једну по једну) у микроталасној пећници око 20 секунди.
2. Извадите тортиљу из микроталасне и окрените је на тањир тако да доња страна тортиље буде сада окренута према горе (тако да се тортиља не лепи на плочи због влаге која ју је загрејала у микроталасна).
3. У средину тортиље додајте кобасицу од жалфије у „линију“ или „правоугаоник“ широку око 3 инча крај тортиље на други (оставите око 2 инча празног простора на сваком крају тортиље за ваљање).
4. Затим на врху кобасице са јајима. И прелијте јаја кромпиром.
5. Додајте исецкани сир и салсу.
6. Затим преклопите леву и десну страну тортиље према унутра и смотајте бурито што је могуће чвршће без кидања тортиље.
7. Послужите уз појединачне мале чиније салсе.

Још рецепата за бурито

Бурритос са ћурећом ћуретином
Бурритос од говедине
Бурито са доручком од споро печеног свињског меса и јаја