Огромно гомиле чипса и великодушних страна умака, свеже нарезаних пилећих крилца са роштиља и управо испоручених кутија пизза са феферонима: Ово је управо намаз неће пронаћи на Босонога Цонтесса домаћин Ина ГартенЈе код куће дан Супер Бовла. Како то знамо? Ауторка 11 кувара је управо поделила своју верзију чипса и дипа, Коктел печени шкампи Лоуис; и то је, како је рекла, „претерано укусно“.
Погледајте овај пост на Инстаграму
Уместо уобичајених чипса и умака за забаву у Супер Бовлу, шта кажете на послуживање коктела печених шкампи Лоуис? Врхунски је укусан и тако се лако прави за гомилу. Уместо да кувам шкампе у великим лонцима кључале воде, ја их купујем ољуштене, бацам их на лим са маслиновим уљем, сољу и бибером, а затим их печем само 10 минута. Обећавам да ће свима бити омиљено јело на вашој забави! Рецепт је доступан на барефоотцонтесса.цом
Пост који дели Ина Гартен (@инагартен) укључено
„Уместо уобичајених чипова и умака за ваше
Супер Бовл парти, шта кажете на послуживање коктела печених шкампи Лоуис? Изузетно је укусан, а тако се лако прави за гомилу “, написао је Гартен задивљујућу слику печених шкампа са дип посут младим луком и бибером који се састоји од мајонеза, чили соса, корице лимуна, хрена, Срирацхе, Ворцестерсхире соса и капаре.Уместо да кува шкампе у великим лонцима кључале воде, написала је Гартен, она купује већ ољуштене шкампе (паметан потез), и баци их на лим са једном кашиком маслиновог уља, једном кашичицом соли и пола кашичице бибер. Гартен затим пече шкампе на брзих 10 минута - док не постану чврсти и тек скухани.
“Обећавам да ће то бити свима омиљено јело на вашој забави!” уверавала је она.
Након што су шкампи и сос за умакање постављени на сто, Гартен препоручује и постављање посебне посуде за одбачене репове шкампа.
Рецепт за почетнике, преузет са страница Гартенове најновије куварске књиге, Кувај као професионалац, служи осам до 10. А ако желите више одобрених од Гартена, повишена предјела на Дан игре то ће се свидети свакој гомили, ох, она има доста.