Арроз цон полло је рецепт који смо увек имали на свом породичном столу док сам одрастао - то је био један од основних намирница које бих виђао на трпези барем једном или два пута недељно. То је супер једноставно латино јело са пиринчем, пилетином и зачинима, али је препуно толико укуса.
Више:20 јела у латинском стилу за ваш следећи роштиљ
Зачините пилетину комбинацијом соли, бибера и зачина, па је динстајте са пиринчем. Скувајте их заједно, а када је пиринач готов, испеците га и послужите. Моја породица обично служи арроз цон полло са црним пасуљем и авокадом, али чинија обичног арроз цон полло је исто тако укусна.
Додајте мало латино штиха на ваш сто за вечеру уз овај укусни рецепт.
Више:17 такоса са роштиља који моле да се поједу
Арроз цон полло рецепт
Служи 4
Време припреме: 5 минута | Време кувања: 55 минута | Укупно време: 1 сат
Састојци:
- 4 пилећа бутина са костима
- Соли по укусу
- Бибер, по укусу
- 1 кашичица белог лука у праху
- 1 кашичица лука у праху
- 1 кашичица паприке
- 1 пакет сазон цон ацхиоте
- 4 кашике маслиновог уља, подељено
- 1/2 жутог лука, ситно исецканог
- 1/2 зелене паприке, ситно исецкане
- 4 чешња белог лука, млевено
- 1-1/2 шоље белог пиринча
- 1-1/2 шоље воде
- 1 (8 унци) конзерве парадајз соса Гоиа
Упутства:
- Зачините пилетину сољу, бибером, белим луком у праху, луком у праху, паприком и пакетићем сазон цон ацхиоте.
- У велику шерпу на средње јакој ватри додајте 3 кашике маслиновог уља. Додајте пилећу кожу према доле и кувајте 6-8 минута са сваке стране.
- Када је пилетина готова, извадите је из тигања, појачајте ватру и додајте додатну кашику маслиновог уља.
- Додајте лук, паприку и чешње белог лука и динстајте 2 минута, док не постане провидан.
- Додајте бели пиринач, воду и сос од парадајза.
- Додајте пилеће бутине и доведите смешу пиринча до кључања. Када пиринач проври, смањите на лаганој ватри и поклопите. Кувајте на ниској температури 45 минута, док пиринач не омекша и док се сва течност не упије.
- Послужите.
Више:15 Хатцх циле рецепата за које морате опседнути
