Важан део кувања је побринути се да имате добро опскрбљен ормар испуњен оним малим потрепштинама које се појављују у многим рецептима, али на неки начин често успете да заборавите. Држите ове основе при руци и увек ћете моћи да направите укусан и лак оброк, без обзира да ли сте били у продавницама или не.
Сталак за биље
Зачини у кувању могу направити велику разлику и може бити јако забавно експериментисати са укусима. Уверите се да имате разнолик избор за кување, почевши од основа соли и бибера. Додајте босиљак, оригано, рузмарин и мајчину душицу и неке љуће зачине попут кајенског бибера, пахуљица црвене паприке, кима и карија у праху.
Осушена храна
Тестенине, пиринач, житарице, кромпир и друге житарице увек је важно имати у близини. Они могу бити основа за већину оброка и одличан су прибор за окретање када вам затреба нешто брзо и једноставно. Немојте да вас ухвати празан ормар - купујте на велико и обавезно проверите бар једном у две недеље колико вам је потребно.
Зачини
Будите опскрбљени свим оним малим прилозима који вашем јелу дају завршну ноту. Мајонез, крема за салату, кечап, различите врсте сенфа и џемови сви ће вам добро доћи у кухању и свакодневним навикама у исхрани. Орашасте плодове и семенке одлично је додати у печење, тестенине и салате или јести сами као ужину.
Лименке
Чување добре залихе основне конзервиране хране, као и неке у теглама, савршено је за лако састављање оброка. Припремите намирнице попут туњевине, слатког зрна, тестенина и кари умака за оне који вам затребају. Обично трају прилично дуго, па не брините о претјераној куповини.
Печење
Да бисте уштедели рутирање у ормару питајући се да ли имате састојке када се одлучите за печење, побрините се да увек поседујете основне састојке. У већини колача и кекса потребно је брашно, смеђи и бели шећер, прашак за пециво и екстракт ваниле.
Основни састојци за кување
Нека нека уља за пржење (сунцокретово, маслиново итд.) Буду спремна за кување. Постоји велики избор који надопуњује различите врсте кувања, али водите рачуна да имате неке основе за свакодневну употребу. Сирће, попут балзамичног или сирћета од белог вина, савршено је за прављење домаћег прелива за салату, па их држите при руци, као и бели лук и лук, који се користе у већини јела. Бели лук и лук чувајте одвојено од другог основног поврћа како бисте могли лако проценити колико имате.
више идеја о храни
Савршена листа ормара за брзе и лаке оброке
10 моћних намирница које бисте требали имати у кухињи
Савети за избор здраве хране
