Ресторан брзе хране се прилично променило последњих година. Осим уобичајених хамбургера и помфрита на менију, већина ресторана сада нуди и здравије опције попут облога, салата, воћа и јогурта. Али то не значи да сви једу добро или како би требали. Заправо, нова студија из Рудд Центра за прехрамбену политику и гојазност Универзитета у Конектикату открили су да америчка деца једу више брза храна сада него икада раније.
Више: Конзумирање ове хране може помоћи у спречавању дијабетеса типа 2
Студија је обухватила отприлике 800 родитеља - 2010., 2013. и 2016. - у вези са прехрамбеним навикама њихове деце, посебно они у четири највећа национална ланца брзе хране: МцДоналд'с, Бургер Кинг, Венди'с и Метро. Према резултатима, 91 одсто испитаника је сваке недеље купило барем један оброк за своје дете у ресторану брзе хране, што је повећање у односу на 79 одсто у 2010. години.
Штавише, 74 одсто деце наручило је нездраво пиће и/или прилоге уз оброк.
Рекла је Јеннифер Харрис, директорка маркетиншких иницијатива за УЦонн Рудд Центер и главни аутор извештаја у саопштењу, „Знамо да брза храна нуди родитељима згодну, приступачну опцију за исхрану њихових породица. Али ресторани имају одговорност да учине ову приступачну и прикладну храну здравијом. Већина оброка брзе хране-чак и оброци за децу-имају више масти, шећера и натријума него што је потребно деци, па једу ову врсту хране нездрава храна може имати негативне здравствене последице током времена, као што су гојазност, дијабетес, срчане болести и друго здравље питања. "
С тим у вези, Харрис је признао да су ресторани брзе хране учинили велики напредак последњих година. Међутим, они морају учинити више како би едуковали родитеље о могућностима које имају.
„Иако већина ресторана са брзом храном има на располагању здравије напитке за децу и прилоге, многи не чине родитеље нимало свесни здравих опција или да охрабре родитеље да изаберу здравије опције уместо нездравих “, рекао је Харрис рекао. „Ако ресторани озбиљно брину о здрављу деце, они ће учинити најздравији избор најлакшим избором за родитеље и најпривлачнијим избором за децу.
Више: Месо и сир могу заправо учинити ваше срце здравијим (а ми не бисмо могли бити сретнији)
Као такво, најбоље што родитељи могу учинити је да истраже јеловник сваког ланца и припазе на здраве намирнице и охрабре децу да се одлуче за оне који су пржени у дубокој понуди.
