Ово свињско јело чини укусан оброк који ћете пронаћи у сваком врхунском ресторану. Чињеница да траје само 30 минута чини га очигледним избором за породична вечера кад журите.
Повезана прича. Ницоле Кидман и Кеитх Урбан су као заљубљени тинејџери на новој фотографији
Свињетина може бити добра алтернатива пилетини или бифтеку. Често се занемарује јер кување може бити дуго и напорно. Али зато што овај рецепт захтева без костију свињски котлети, чини процес кувања много мање застрашујућим и много забавнијим. Све што вам је потребно је сота, мало грожђа и мало балзамико сирћета. Додајте мало печеног спанаћа или шаргарепе и добићете одличан оброк.
Балзамична свињетина
- 4 свињска котлета без костију
- 2 кашике путера
- 1/2 шоље пилеће чорбе
- 3 кашике балзамико сирћета
- 12 црвених грожђа без семена, на четвртине
- Растопите путер у шерпи на средњој ватри.
- Додајте свињске котлете и динстајте док се скоро не скувају, око 2 минута по страни.
- Свињске котлете пребаците на тањир.
- У посуду сипајте пилећу чорбу и балзамико сирће и кувајте док се не згусне.
- Умешајте уситњено грожђе без семена.
- Додајте свињетину назад у тигањ и пирјајте док се не скува, окрећући једном.
- Ставите котлете на тањир, прелијте сосом и грожђем преко котлета и послужите.
