Сви смо били тамо: Одлучили сте за „здрав ручак“ од салате. Четрнаест долара касније имате еквивалент оброка са роштиља заједно са пилетином на жару, сир, житарице, авокадо у вредности од 3 долара и можда мало поврћа скривеног испод тог протеина ако јесте срећан. Салате постају све популарније него икад, али бисмо такође желели да постану хранљивији, па смо се посаветовали са стручњацима о томе чега да се клонимо следећи пут када будемо у салати.
1. Цраисинс
Осушене бруснице пуне су шећера и конзерванса. Тако трају месецима на полици у продавници. Одлучите се за воће попут грожђа и малина да добију исту боју без вештачке ароме.
2. Нутс
Појачивачи укуса, попут ораха и бадема, додају здраве масти вашем оброку у малим дозама, али из Сан Дијега нутриционисткиња Тара Цолеман подсећа нас да држимо порцију на 1/4 шоље (отприлике величине длана ваше руке).
Више: Смршао сам и имам више енергије од почетка исхране наташте
3. Сеедс
Семенке сунцокрета или бундеве спадају у категорију „одлично до одређене тачке“. Придржавајте се правила дланова када их додајете.
4. Цроутонс
Ако избегавате угљене хидрате, ово може бити бесмислено, али Цолеман каже да су крутони често пуни вештачких арома и натријума. Она препоручује свеже чипс од кеља ради додатног хрскања.
5. Облога са ниским садржајем кала
Мање масти звучи као добра ствар, зар не? Често у преливима са мало калорија или са ниским садржајем масти, вештачка арома постаје маст. Пробајте лагани прелив од маслиновог уља (а здрав масти), лимунов сок или лимета са сољу и бибером како бисте у свом оброку открили природне укусе.
6. Ицеберг салата
Није да ледена салата није хранљива; то је углавном вода. Замислите да једете салату од целера када бисте могли да добијете суперхрану са подлогом од кеља. Позитивна страна је што је само 20 калорија по оброку.
Више: Лекар зове БС на дијети за пХ
7. Додатни протеин
Тофу, немасна пилетина и сланутак су одлични, али не требају вам све три ако циљате на лагани оброк. Одаберите један извор протеина и напуните остатак посуде поврћем, поврћем, поврћем.
8. Исецкан сир
Према регистрованој дијететичарки ХеллоФресх -а Ребецци Левис, пола шоље сира може имати више од 250 калорија поред скоро 20 грама масти. Не тражимо да прескочите сир потпуно - то би био злочин - али уверите се да је ваша салата 98 одсто поврћа и 2 одсто сира.
9. Салате натопљене мајонезом
Не би био роштиљ без салате од тестенине, али нажалост, то не би била салата од тестенине без тоне мајонезе. Погледајте ове рецепте за здравије алтернативе.
10. Комадићи сланине
Већина салата инсистира на послужавнику сланине, упркос конзервансу, натријума, масног садржаја ових малих (укусних) здравље-убице хране. Скип!
