Да ли сте знали да они који једу месо не само да теже више од вегетаријанаца (и флекситариста), већ и они који добијају најопаснију врсту масти? Висцерална маст, која се налази дубоко у трбушној регији, сматра се значајним фактором ризика и за болести срца и за рак. Даље, студија објављена у марту 2009 Архив интерне медицине - сматра се највећом студијом ове врсте - повезује потрошњу меса са повећаним ризиком од смрти. Наставите да читате-можда ћете одлучити да ти недељни хамбургери од пола килограма ипак нису тако укусни.
Засићене масти су само део проблема
Засићене масти су врста масти која се првенствено налази у намирницама животињског порекла, попут црвеног меса, путера и павлаке, и неким биљним уљима, попут какао маслаца и палминог уља. Исхрана богата засићеним мастима повезана је са повећањем нивоа холестерола и срчаним обољењима. И према др Стуарту Фисцхеру, најпознатијем по својој књизи Дијета на Парк Авенуе, засићене масти које се налазе у црвеном месу фактор су готово свих хроничних болести у Америци. Међутим, он каже да је то само део проблема. “Главни проблем, као што је тачно са сваком другом врстом хране, је калоријски садржај - калоријски садржај масти је скоро двоструко већи од протеина и угљених хидрата, а већина људи не вежба довољно да сагоре додатне калорије “, рекао је медицински стручњак објашњава.
Превише меса повећава здравствене ризике
Др Фисцхер је, иронично, девет година радио са доктором Аткинсом-творцем чувене Аткинсове дијете са ниским садржајем угљених хидрата, која промовише конзумацију меса-и одлучио је да као експеримент постане вегетаријанац. Доктор Фишер, који је вегетаријанац већ шест година, каже да је брзо смршао 6 килограма, осећао се боље и никада се више није вратио месу. Према др Фисцхер -у, црвено месо има више засићених масти него чак и путер или крем сир скоро је немогуће постићи идеалну телесну тежину са месом у исхрани више од једном или два пута недељно. Он упозорава: „Повећање телесне тежине промовише развој [опасне] висцералне масти, повезане са срчаним обољењима, дијабетесом, раком и астмом, међу многим другим болестима.“
Шта јести месоједи?
Упркос научним доказима који повезују црвено месо са повећањем тежине и ризиком од хроничних болести, не желе сви да постану вегетаријанци. Др Фисцхер каже да непоколебљиви месоједи могу смањити ризик од срчаних обољења, рака и других болести држећи своју тежину што је могуће ближе идеалној... "нешто што је једино могуће постићи редовно интензивно вежбање-и кардио и тренинг снаге. ”Осим смањења меса у исхрани, др Фишер такође препоручује унос протеина из рибе, јаја (шест до осам недељно), сурутке и соја. Још једна смерница коју треба следити је Америчко удружење за срце: ограничите унос засићених масти на највише седам одсто укупних калорија сваког дана. То значи читање етикета и смањење потрошње хране богате засићеним мастима. Не морате се у потпуности одрећи меса да бисте побољшали своје здравље и изгубили тежину - али морате бити марљивији у вези вежбања и свеукупно тежити здравијој исхрани.
Пронађите ефикасан приступ губитку тежине
Не постоји једна дијета која ће дугорочно дјеловати на сваку особу, али то не значи да нећете моћи пронаћи дијету која вам одговара. Кључно је да истражите и будете искрени према себи у погледу онога са чиме реално можете да живите - а без тога. Можете конзумирати више биљних оброка уз смањење уноса меса флекситарним приступом. Смањите своју тежину и ризик од болести помоћу дијета против рака, антиинфламаторна дијета, или ДАСХ дијета. Или једноставно можете почети са мале промене у вашим вежбама и прехрамбеним навикама.Др Фисцхер верује да је свеобухватан приступ начину живота кључан за успешно мршављење. Његова дијета на Парк Авенуе је шестонедељни програм који помаже људима не само да боље једу и вежбају, већ се на крају поново измисле уз помоћ седам врхунских стручњака за здравље и лепоту. Дијета на Парк Авенуе бави се лепотом, бонтоном, стасом, имиџом тела, менталним здрављем, фитнесом, храном и модом Др Фисхер каже: „Мој приступ успешном губитку тежине је мотивисати људе путем вођења у више области како би видели побољшања на много начина, не само на скали купатила. Висит ПаркАвенуеДиет.цом за више информација.
И наставите читати за више савета о здрављу и исхрани
Топ 30 савета о исхрани
7 савета о исхрани за жене да се здравије хране код куће
Како вас економија гоји и шта можете учинити по том питању
10 најбољих намирница које свака жена треба да једе
Дијета за унутрашњи мир
