Аспарагус почиње да долази у сезони средином априла, чинећи ово пролећно поврће савршеном за Васкрс маренде и вечере. Када се кувају на пари или кувају, шпароге могу бити влажне и мање укусне, али друге методе кувања чине ово пролећно баштенско поврће истинском посластицом.
Аспарагус почиње да долази у сезони средином априла, чинећи ово пролећно поврће савршеном за Васкрс маренде и вечере. Када се кувају на пари или кувају, шпароге могу бити влажне и мање укусне, али друге методе кувања чине ово пролећно баштенско поврће истинском посластицом.
Један од начина да задржите хрскавост и свеж укус шпарога је пржење у тави. Додајте исечене копље шпарога у шерпу која садржи мало путера или маслиновог уља. Кувајте на средњој ватри, окрећући копља са свих страна до смеђе боје. Послужите топло украшено пармезаном.
Печење или печење је још један начин да шпароге буду нежне и укусне без прекухавања. Исечене, сољене шпаргле кувајте на науљеној тепсији у рерни на 400 степени. Кухајте 8 до 10 минута или док шпароге не омекшају с вилицом. Пре служења прелијте балзамичним винаигретом.
Одбацивање апарата за кување на пари и испробавање ових основних техника кувања могу донети пролеће шпароге погодак у твоју Васкрс сто.
Покушати:
-
т
- Печене шпароге
- Шпароге умотане у фило
т
Још рецепата шпарога >>>>
